Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Китайская кухня
Коан |
4 мар 2003, 04:02
|
Человек и парадокс
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2092
Регистрация: 26.08.02 D14
|
ЦИТАТА (zumrat @ 27 Feb 2003, 12:46) Мы вот живём в Китае уже 2 года и 4 месяца, а китайскую кухню не любим. Почему? Да потому что здесь она не такая как в других странах. Здесь, она или костлявая, или сладкая до невозможности, или запах у неё нехороший Вот-вот. Та же ситуация. Либо сладко, либо гадко. У нас тут китайцев предостаточно, хотя, местные китайцы - это очень богатые люди. Большая часть сливок общества - китайцы. Но лапки с когтями в меду тоже не дураки пожевать. Мы ходим в китайские забегаловки, чтобы поесть димсум - что-то типа пельменей\манты с разными начинками (креветки, свинина с грибами, овощи). Ну и чай попить
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
zumrat |
4 мар 2003, 04:51
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1880
Регистрация: 17.04.02 Канада, Торонто
Джалал 16.08.00
Аниса 13.03.15
zumrat.slava
|
ЦИТАТА Меня вот это из перечисленного заинтересовало Гусениц и червей, наверное, обжаривают в масле до хрустящей корочки, а как мозг совы едят? И почему, интересно, именно совы? Чем он лучше, скажем, мозга курицы? Или это от того, что совы мудрые и мозгов у них больше? Червей они варят и кушают как лапшу. Гусениц незнаю как. Мозг совы наш друг пробовал я у него спрошу, что по чём и потом вам напишу. Здесь например не кушают конину, они считают, что лошадь это рабочий скот, а ишаков кушают. А ишак, что не рабочий скот? Вообще китайцы любители покушать когда встречают вас на улице, то спрашивают:"Ты кушала" если да, то могут ещё спросить, что именно кушала. Утку пекинскую здесь кушают. Я пробовала шкурку утинную, с блинчиком, с сладким соусом и зелённым луком. Гадость!!! Мне, прям там, чуть плохо не стало. Вот такая я не любительница китайской кухни. ЦИТАТА Вот-вот. Та же ситуация. Либо сладко, либо гадко. У нас тут китайцев предостаточно, хотя, местные китайцы - это очень богатые люди. Большая часть сливок общества - китайцы. Но лапки с когтями в меду тоже не дураки пожевать. Мы ходим в китайские забегаловки, чтобы поесть димсум - что-то типа пельменей\манты с разными начинками (креветки, свинина с грибами, овощи). Ну и чай попить Димсум- это кантонская еда. Здесь её много. Они заворачивают её в большой лист какого-то дерева. Чай стараемся не пить, потому, что здесь вода ужасная. А вы на Филипиннах живёте?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Linka |
4 мар 2003, 05:23
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 32
Регистрация: 28.01.03
|
Из китаискои кухни больше всего я люблю Vegetable spring roll.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Linka |
4 мар 2003, 05:28
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 32
Регистрация: 28.01.03
|
ЦИТАТА Чай стараемся не пить, потому, что здесь вода ужасная. Zumrat А какую воду вы пьете дома? Покупаете спец. воду в бутылках или пользуетесь фильтром?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
zumrat |
4 мар 2003, 06:29
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1880
Регистрация: 17.04.02 Канада, Торонто
Джалал 16.08.00
Аниса 13.03.15
zumrat.slava
|
ЦИТАТА А какую воду вы пьете дома? Покупаете спец. воду в бутылках или пользуетесь фильтром? Покупаем спец. воду в бутылках.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Коан |
4 мар 2003, 12:23
|
Человек и парадокс
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2092
Регистрация: 26.08.02 D14
|
zumratНа Филиппинах. Про Лусон - это изголяюсь от скуки
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Julia exquisita |
4 мар 2003, 21:35
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1498
Регистрация: 11.10.02 Амстердам > Ottawa
|
ЦИТАТА Червей они варят и кушают как лапшу. Неаппетитно как-то звучит. Я бы предпочла в обжаренном виде ЦИТАТА Мозг совы наш друг пробовал я у него спрошу, что по чём и потом вам напишу. Спасибо! Правда, жутко интересно как и с чем его едят! ЦИТАТА Димсум- это кантонская еда. Здесь её много. Они заворачивают её в большой лист какого-то дерева. Ха! А в нашей деревне димсумом "обзывают" любое китайское пиршество: когда заказывается несколько различных блюд, а потом все дружно пробуют понемногу. Хотя, курица в листьях какого-то дерева в меню входит (кстати, в наших ресторанах это блюдо проходит как тайское!), и пельмени разные тоже (эти типично китайские)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Julia exquisita |
4 мар 2003, 21:38
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1498
Регистрация: 11.10.02 Амстердам > Ottawa
|
ЦИТАТА (Nura @ 3 Mar 2003, 20:02) Мы ходим в китайские забегаловки, чтобы поесть димсум - что-то типа пельменей\манты с разными начинками (креветки, свинина с грибами, овощи). Ну и чай попить А как насчёт тайской кухни? То, что у нас в ресторанах готовят мне очень нра!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алёна |
6 мар 2003, 16:48
|
...такая любовь...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2109
Регистрация: 6.09.02 Москва
Виктория 29.05.04
|
Jul'ka, я обожаю вьетнамскую и тайскую кухню обожаю! Ой, меня прямо сейчас затрясло, как я захотела чего-нибудь такого! Все, решено, в субботу попрошу в подарок от мужа поход в "Сайгон"! Если бы кто научил меня делать Spring Roll's, расцеловала бы!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Julia exquisita |
6 мар 2003, 21:18
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1498
Регистрация: 11.10.02 Амстердам > Ottawa
|
ЦИТАТА (Алёна @ 6 Mar 2003, 08:48) Если бы кто научил меня делать Spring Roll's, расцеловала бы! Кончено, это выглядит как напрашивание на поцелуи Но... Есть ли у тебя возможность купить рисовую "бумагу" - во что эти самые роллс заворачивать? Хотя и тогда, начинка требует кучи ингридиентов. Честное слово - проще купить полуфабрикаты или готовые А никто не знает, как правильно делать пельмешки вон-тоны? Очень уж я люблю этот супчик.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как собаки понимают жесты Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Чем завтракают россияне Больше всего в России любят есть на завтрак рисовую и пшенную каши, блины с мясным фаршем, с ветчиной и сыром, а также сладкие блины с малиной. При этом...
Реклама
|