Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Секреты экономной хозяйки: что можно приготовить из одной курицы?
sladkajamoja |
2 сен 2014, 10:22
|
*
консультант » обо мне « дневник Сообщений: 4266
Регистрация: 11.06.10 Москва Октябрьское поле
Александр 13.11.09
Иринка 18.03.2012
Катерина 19.06.2014
Подумаю над 2 на 2))
|
пробовала, из одной несъедобной курицы, у меня получается одна, съедобная :-) в духовке
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
|
|
|
|
secret secrets |
2 сен 2014, 10:22
|
Fluency Coach
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 32440
Регистрация: 25.08.08
досик-бобосик
nj.filippova
|
я далеко не вегетарианка, но именно разделывать мясо - брезгую. Неприятно ощущать себя мясником и пилить эту курицу Но сэкономить не прочь, конечно. Вот вчера купила коробочку фарша на котлеты. прикинула количество - решила, что многовато будет столько котлет. Часть оставила - сегодня сделаю вермишелевый суп с фрикадельками, это и будет ужин ещё момент. В статье куриную грудку пускают на котлеты - это неразумно, грудка это лучшая, самая дорогая, диетическая часть. Лучше её запечь и съесть с овощами, чем перемешивать с манкой.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Марьина |
2 сен 2014, 10:25
|
Вот оно счастье,нет его слаще!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1842
Регистрация: 21.09.11 64
Иван 26.06.2008
Виктория 06.03.2013
Не зарекаюсь ;-)
|
А в нашем доме курица наиболее частый "гость",так как мясо очень дорогое. И я тоже обычно беру целиковую курицу и делаю из нее несколько блюд. Вот буквально вчера купила курицу,разделала её: бедра,голени,крылья и часть грудки пожарила,из оставшейся части грудки сделала салат,а спинку оставила,сварю потом легкий куриный суп. Иногда из грудки делаю плов или тушу её в сливках к специях и с спагетти. Кг курицы стоит около 100 рублей,я беру не менее 1.5 кг,а чаще по более,выходит где-то на 150 рублей и получается у меня минимум 3 блюда. Да,может мяса в них не много,но и не постнятина. Чтоб разнообразить по разному мариную к делаю разные салаты и супы
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Irana |
2 сен 2014, 10:26
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 24415
Регистрация: 15.02.12 Москва (из понаехавших)
|
Для меня уже давно самая лучшая курица - это ее грудка. Тут тебе и котлеты, и супы, и рагу, и подлива и нагетсы, да и просто запечь/отварить. Когда хочется чего-нибудь этакого - покупаю отдельно. Выгода в покупке курицы целиком и ее разделке - когда совсем-совсем надо стать экономной хозяйкой, прям вот суперэкономной. А в остальных случаях, имхо, экономия не велика. А так: в голодные годы и неделю на одной курице прожит можно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
|
|
|
|
sladkajamoja |
2 сен 2014, 10:27
|
*
консультант » обо мне « дневник Сообщений: 4266
Регистрация: 11.06.10 Москва Октябрьское поле
Александр 13.11.09
Иринка 18.03.2012
Катерина 19.06.2014
Подумаю над 2 на 2))
|
я тоже разделывать мясо не умею, и не люблю, пробовала, от мяса ничего не остается)))), а времени сколько уходит, возможно опытная хозяйка ее уделает за 5 минут, я и за день еле разделала когда-то))но ничего не смогла приготовить))) проще купить готовые голени или запечь целиком в духовке
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
demilju |
2 сен 2014, 10:30
|
spoiled
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 8647
Регистрация: 13.08.08 СВАО
суббота '07
среда '10
воскресенье '14
|
ЦИТАТА ещё момент. В статье куриную грудку пускают на котлеты - это неразумно, грудка это лучшая, самая дорогая, диетическая часть. Лучше её запечь и съесть с овощами, чем перемешивать с манкой. А у меня детки любят куриные котлетки Только из рубленного мяса и без манки
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Булочка |
2 сен 2014, 10:31
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 21960
Регистрация: 7.09.03 Москва, ВДНХ
Полина 14.05.2004
vetosh1
|
Для меня уже давно самая лучшая курица - это ее грудка. Тут тебе и котлеты, и супы, и рагу, и подлива и нагетсы, да и просто запечь/отварить. самое благодарное мясо
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Марьина |
2 сен 2014, 10:32
|
Вот оно счастье,нет его слаще!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1842
Регистрация: 21.09.11 64
Иван 26.06.2008
Виктория 06.03.2013
Не зарекаюсь ;-)
|
Я целиковую курицу разделываю за 7-10 минут Она уже потрашенная,а разрубить её по хрящам не вижу труда
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 7 раз(а)
|
|
|
|
demilju |
2 сен 2014, 10:32
|
spoiled
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 8647
Регистрация: 13.08.08 СВАО
суббота '07
среда '10
воскресенье '14
|
Я целиковую курицу разделываю за 7-10 минут Она уже потрашенная,а разрубить её по хрящам не вижу труда
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Olia_AON |
2 сен 2014, 10:38
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 27785
Регистрация: 14.03.12
дочь
сын
|
выходит что для конкретной нашей семьи одна курица может растянуться на 2-3 дня Тоже так умею. А вареное мясо из супа можно пустить в начинку для блинчиков и получится еще одно блюдо Но курицу целиком уже вечность не покупала. Тока филе грудок. Мне для разделки курицы или кролика минут 5 нужно. Ее ж не нужнт выщипывать а по хрящам разрезать легко
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Рейтинг IT-вузов России 2024 Неизменный лидер рейтинга — Московский физико-технический институт (национальный исследовательский университет). Средняя заработная плата выпускников...
10 советов о прогулке с питомцем Есть множество способов сделать прогулку интересной и комфортной для всех ее участников. Приняв во внимание поведение собаки, скорректировав нежелательные...
Реклама
|