Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

[ Каскадный ] · Стандарт · Линейный+

› Тендерайзер, размягчитель мяса

Аня222
post 29 ноя 2012, 23:10
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 288
Регистрация: 13.03.12
С-Пб

2007 сын
2008 сын
2009 сын
Кто пользуется - напишите пожалуйста свое мнение -
Тендерайзер Tescoma
Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий на поверхность куска мяса наносятся насечки в виде бороздок. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.
Увеличить

Отредактировано: Аня222 в 29 ноя 2012, 23:10
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Список сообщений этой темы
Аня222   Тендерайзер   29 ноя 2012, 23:10
я-девочка Скандал   Аня222, мне так кажется, что основным достоинством...   30 ноя 2012, 01:26
Ветерочек   Я тоже хотела купить, в одной из кулинарных переда...   30 ноя 2012, 07:23
ОСАНЬ   недавно подсмотрела у соседки: куски мяса положит...   30 ноя 2012, 07:27
Аня222   Спасибо, мне тоже отбивалка милее кажется - с детс...   30 ноя 2012, 16:56
Шкодина   вообще первый раз про такое услышала о_О хотя явля...   11 янв 2013, 22:24
@rinka   Я в МетроСС покупала такой: http://i081.radikal.ru...   14 янв 2013, 20:34
Lisa7907   А я не очень им впечатлилась, имею именно такой, т...   16 сен 2013, 13:14
Летний Дождик   [color=gray]Ответ на [post=39001530]сообщение Lisa...   25 сен 2013, 10:00
@rinka   А у меня наоборот, с молотком не получается, либо...   26 сен 2013, 12:33
AmaLgama   мне нравится этот кухонный девайс. покупала в мага...   29 фев 2016, 14:03
Boomsik   У меня такой был, тока круглый, и вот эта штучка п...   2 мар 2016, 07:11


Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Витамины, которые нам нужны в конце зимы
В конце зимы многие люди испытывают дефицит определенных витаминов и минералов из-за недостатка солнечного света и изменений в питании...
Как инвестировать в загородную недвижимость в 2024 году
Если мы говорим про недвижимость в целом, то это традиционный инструмент, и он является одним из самых надежных. На нем можно хорошо заработать при низком...
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна?
В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто...
Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Что едят во время поста в разных регионах России
Самыми востребованными оказались овощные полуфабрикаты (к которым относятся, например, овощные консервы): спрос на них во время поста вырос почти в 4...
Реклама
Последние сообщения
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 20 мая 24, 17:22
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных