Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты быстрого приготовления

[Daha87]

тоже люблю делать конвертики из ловаша, начинка может быть разной, даже тушенная капуста)

[Сонечка.]

Только испробовали новый рецепт запеканки, быстро и вкусно, и деткам можно.
Куриный фарш (лук, специи по вкусу) выкладываем слоем, затем кабачок на терке, ещё слой фарша. Сверху всё посыпаем сыром "помягче", я сыр Долюбово использовала сливочный, он хорошо "тянется" коркой не становиться.

[Alexania]

Поделюсь рецептом оладий из цукини. Очень вкусно и готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
Цукини -500 гр
Мука пшеничная - 75 гр
Яйцо - 2 шт
Масло растительное - 60 гр
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Как приготовить оладьи из цукини:
https://vkusnotak.ru/oladi-iz-czukini/
Оладьи получаются с хрустящей корочкой, очень нежные внутри. Вкусно - просто пальчики оближешь!

[Ирина Фокина]

Шакшука, ну на мой вкус), хотя может и не совсем она). Овощи заморозка, у меня помидоры баклажаны, кабачки, Фета, сыр твёрдый, яйца. Вуаля)).
На грилевой сковороде жарю мясо всякие овощи и тоже норм. Ну или классика макароны с сыром

[Rosie]

Начала осваивать кулинарию, а тут столько всего интересного. У вас очень хорошие рецепты, взяла их на заметку и обязательно попробую готовить по ним. Особенно понравилось блюдо из тушёнки, для чего понадобится: банка тушенки свино-говяжей высший сорт “Белый стандарт” 338 граммов - рис - лук - сухое молоко - 1 стакан - соль, специи по вкусу. Приступим к приготовлению: Сначала разогреем растительное масло, обжарим тушенку, после этого добавить лук, обжариваем до полуготовности, затем добавим рис, немного его промешаем и тушим до готовности. В кастрюле разогреваем около 1 литра воды, затем тушим под закрытой крышкой до мягкости моркови, добавляем сухое молоко и тушить. Затем к нам в кастрюлю следует добавить тушенку, снова выключаем огонь и оставляем её тушиться около 10 минут, добавляем соль, специи и помешивая тушим ещё 5-10 минут. Пока тушится всё, что у нас приготовилось, жарим нарезанный лук, добавляем его к тушёнке, тушим всё вместе ещё 5 минут и выключаем. Готово. При желании можно начинить зеленью.

[Альбина Сорокина]

Боже, нельзя это на работе читать, я слюной подавилась)

[Malyna]

Я даже и не знаю - можно ли что-то быстрее приготовить, чем пельмени сварить, а еще вкуснее - бульмени горячая штучка. Обожаем с мужем их.
Еще люблю стейки на гриле из форели или лосося, тоже очень быстро выходит - посолил, поперчил и на пару минут на электрогриль, лимончиком взбрызнул - вкусно, быстро и питательно, но не дешево.

Отредактировано: Malyna в 10 фев 2023, 11:24

[Вьюрок]

Дамы, может у кого есть проверенный рецепт заливного пирога?
Буду очень признательна

[nusyonok]

Ответ на сообщение Вьюрок от 23 фев 2025, 12:55
Кефир — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 70 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт еврейский заливной пирог с сайта Поваренок. На мой взгляд, лучший и без майонеза.

[оленик]

Я сколько ни пыталась, всегда у меня в заливных пирогах тесто полусырое. Как они у людей пропекаются, для меня загадка. Вот вся эта жидкость типа кефира и не даёт им пропекаться, на мой взгляд. Пробовала разные рецепты, результат - не очень. Хорошо печется бисквитное или дрожжевое тесто, но там нет такого количества жидкости. Так и на нашла для себя приемлемый вариант, а возиться, с дрожжевым тестом страшно неохота.