Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[Mama_bu]

Нафаня, у нас магазинчик с развесными печеньками, чаем, орехали и разными сладостями. Там такие цены. 1190 руб за 1 кг, то есть 119 руб за 100 гр

простите, за нескромность, а где? орешков бы сейчас, и на салат, и на перекус в школу

[Mirai]

У меня сегодня каша на завтрак (ну, это обычное), на обед свекольник с сельдереем и рис с кабачковой икрой, ужин - лепешки из гречневого толокна с вареньем.

[Нафаня]

я суп чечевичный варю, свеклу на винегрет, вечером капусту пожарю (раз пирожков не успела )
компот из сухофруктов
утром кофе с сушками

[натуся филя]

Ответ на сообщение Эхомама от 1 мар 2015, 23:13

фасолевую намазку на хлеб по рецепту от Быстринки (он был тут в теме).

Вот бы кто-нибудь сделал заглавный пост со ссылками на рецепты в теме. А хоть примерно не подскажете где искать (начало-середина-конец)? У меня когда- то был рецепт паштета из фасоли-потеряла. В сети полно конечно рецептов, но хочется проверенного.

[luna_17]

Мы не постимся, но обед получился на 99 процентов постным
На первое грибной суп, а на второе потушила капусту с картошкой.

[ИннаЛ]

Mama_bu, Вы в районе Савеловского живете? Знаете ярмарку "Автомобилист" (по-моему так), в парке она находится, между Вятской улицей и Башиловской? Я если еду туда, выхожу на остановке "Бутырская, 46". Там покупаю орехи. Раньше на Тимирязевской был рынок, мы всегда там брали у одного продавца. Потом на Тимирязевской закрыли, он туда переехал. Вот в пятницу была там. Грецкие хорошие такие, светленькие по 650 руб. за кг. Всякие кешью, миндаль, фундук вроде по 1000.

[натуся филя]

Я со вчерашнего вечера замочила нут. Буду сегодня плов готовить по рецепту Нафани. И рулет с яблоками пока нет выбрала по чьему рецепту.

[ligustrum]

Сегодня на завтрак зеленый горошек из банки с зеленью и черным хлебом и чай с лимоном.
Обед - рагу из картошки-капусты-морковки-лука-томатной пасты-воды-соли-приправ и имбирный чай с медом
Ужин - думаю, будет или рис или макарошки с салатом из салата

[Рида]

Могу порекомендовать на десерт - у нас это здесь и без поста популярно варите сухофрукты разные как на компот,но только компот густой,сахар по вкусу и потом как в кисель,разведенный крахмал.Получается такой гууустой кисель.Когда остывает,то очень вкусное сладкое получается Хоть на завтрак к кофе,хоть в обед к чаю в не постные дни к нему добавляются сбитые сливки Сегодня сварила "из того,что было..." - яблоки,изюм и консервированные абрикосы (купили вчера консервированные абрикосы,они жутко кислыми оказались - вот я и нашла им применение ). Очень вкусно из чернослива,кураги и изюма получается.Ну,и груши и яблоки,и вишню сушенные добавляем .В общем - что есть Ещё в Латвии популярен"хлебный суп" - десерт такой.Он тоже подается со сливками,но можно и без. Что бы долго не писать,сейчас поставлю
Латышский хлебный суп. Краткий рецепт.
ржаной хлеб 150 гр
сухофрукты (изюм, курага, чернослив) 120 гр
вода 550 мл
сахар 70 гр
корица 0,25 ч.л.
сливки для взбивания 33-38% 60 гр
ванильный сахар 0,5 ч.л.
клюква 30 гр
Нарежьте хлеб и подсушите его в духовке при t 160° С 25-30 минут. Перемешивайте сухари каждые 10 минут. Важно, чтобы они не подгорели. Остудите. Переложите сухари в кастрюлю с толстым дном, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте для набухания на 30 — 40 минут. Разбухшие сухари перетрите блендером. Добавьте в хлебную массу сухофрукты, сахар и корицу, перемешайте и варите при непрерывном помешивании 10 минут. Замороженную клюкву прогрейте в микроволновой печи 30 секунд и протрите через сито. Добавьте клюквенный сок в остывшую хлебную массу, перемешайте. Разложите хлебный суп по креманкам, сверху украсьте взбитыми сливками и клюквой.

Отредактировано: Рида в 2 мар 2015, 16:33

[Эхомама]

натуся филя, вот оно: А сегодня у меня... (постная кухня) (#40222936)
нашла поиском в теме по слову "фасоль"

Вот здесь еще, чуть подробнее: А сегодня у меня... (постная кухня) (#37932889)

Сегодня на завтрак зеленый горошек из банки с зеленью и черным хлебом и чай с лимоном.

Тогда Вам может понравиться мой любимый рецепт великопостного завтрака: А сегодня у меня... (постная кухня) (#35233243) (вкуснее всего все-таки с гречкой)