Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[Dashenok]

Нафаня, спасибо, стараюсь!
Завтра у сына утренник в саду, по любому надо собрать себя и идти.
Нарушаю Пост молоком, а что делать?

[Нафаня]

Dashenok, Это не нарушение, это послабление болящим

[натуся филя]

А мы тоже переболели, а я так и до сих пор кашляю. Жутко хотелось куриного бульона, но я держалась.
Вчера сварила супчик из оставшегося после плова вареного нута (слишком много сварила), картошки, морковки и замороженных помидоров (с осени наморозила полную морозилку маленьких "сливок"). Без зажарки. Вчера никто не ел, меня почти весь день не было дома, а муж с детьми картоху жарили, они ее вообще готовы есть 24/7. А я сегодня разогрела, порезала в тарелку побольше свежей зелени-такая вкуснятина. И еще соус "Хреновина" из Дикси (под их маркой), на хлебушек намазывала, скусный оказался очень, свежий такой вкус, не химия.

[натуся филя]

Вчера заезжала в Ашан, нагребла заморозки. Грибов всех видов, кроме опят, они мне не понравились в блюдах. Маслят, вешенок, шампиньонов, шиитаке, белых. Брокколи, стручковую фасоль, разноцветный перец, смесь "минестроне"(всего 90 р/
кг, там цуккини, перец, брокколи такая конусообразная, не обычная, помидоры и еще чего-то я забыла, горошек вроде). Хотела еще взять "морской коктейль", но там выгребли все до крошки , поэтому взяла просто креветок и кальмаров, мидии тоже были только "блатные", свежемороженые в створках, жутко дорогие, осьминожек и каракатиц развесных тоже смели подчистую .

[Нафаня]

смесь "минестроне"(всего 90 р/

о у меня такая делаю овощной суп пюре из нее

[Татьяна1978**]

Всем приветик!!!
Давно я сюда не заходила.
Вот что мы уже успели покушать во время поста:
- рассольник
- щи из квашенной капусты
- фасолевый суп
- овощной суп (картошка, морковка с луком спассерованная, брокколи, цветная капуста)
- винегрет
- салат из крабовых палочек (рис, крабовые палочки, солёные огурцы, свежие огурцы, кукуруза сладкая)
- салат из помидоров, огурцов и сладкого перца
- картофель, тушенный с морковкой
- макароны с тушенной морковкой и репчатым луком
- овощная пицца (по рецепту нашей дорогой Нафани)
Вроде бы всё вспомнила.

Поделюсь моим любимым великопостным блюдом. Ценность его в том, что оно подходит даже для тех дней, когда по уставу не полагается растительное масло.
Отвариваем гречку или рис (я рис делаю в микроволновке), или даже макароны. Выкладываем в тарелку; сверху вываливаем полбанки консервированной красной фасоли, посыпаем чесноком (можно его слегка обжарить дольками на сковородке без масла, чтобы немного снять остроту), и посыпаем зеленью петрушки.
Просто, быстро и питательно.

Взяла на вооружение, спасибочки

Мы вчера шампиньоны потушили, туда красную фасоль, томаты в собственном соку порезанные, чеснок и свежую кинзу порубленную. Вкуууусность!

Спасибочки за рецептик

А на десерт Ульяна приготовила фруктовый салат: замороженные ягоды вишни и клубники, консервированные персики и ананас, дольки свежего мандарина, яблоко и банан. Вкуснятина

Я смотрю, Ульяночка мамина помощница, умничка. Надо будет тоже попробовать такой салатик сделать

салат из морской капусты

Натуль, а какой фирмы ты обычно покупаешь морскую капусту? Она всегда продаётся с уксусом или нет?

У меня на обед похлебка из вот такой смеси

Здорово, надо будет в магазине посмотреть, никогда такую не видела. А долго варились крупы?

[Эхомама]

кроме опят, они мне не понравились в блюдах

Я поняла теперь, что с ними делать: из них получается отличный соус к рису или гречке.

А долго варились крупы?

Написано - варить 45 минут, ну я столько и варила.

У меня на плите остывают пироги к завтраку: с капустой и с вишней (хотела делать с брусникой, а оказалось, что моя моченая брусника забродила Видимо оттого, что я перелила ее в другую банку. Нельзя было трогать, надо было хранить там, где она изначально была замочена.
Еще сделала коврижку по рецепту с правмира.
И завтра у меня будет салат из картошки с маринованными опятами, луком, петрушкой и горчичным маслом Обожаю. Картошка уже сварена, завтра настрогаю.

[Нафаня]

Мы вчера тоже пекли, пицца овощная была

[Ale Yan]

У нас сегодня гречка обычная, картофель по-архиерейски (отварная картошка обжаривается в масле до корочки; вредно, но очень вкусно!), грибная лапша, винегрет покупной, лечо покупное.

[Dashenok]

Пока болела, то потребляла молочку, тк пила антибы, а у меня от них проблемы с животом.

Итак, у меня на выходные картошка с грибами и салат из фасоли, помидоров и черных сухариков.

А сегодня приедут свекры отмечать 8 марта, они не постятся, будут соблазнять едой и вином...

С праздничком всех!