Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[Эрделька]

А можно, для тех, кто не вхож в дневник, рецептик с тыквенными лепешками сюда выложить?

[answer7]

постная коврижка:

стакан воды, полстакана растительного масла, стакан сахара и 2-3 ложки меда смешать и нагреть на плите до растворения сахара. дать остыть.
кинуть туда ложку какао, чайную ложку соды/разрыхлителя, полстакана изюма, молотых орехов и муки столько, чтоб на выходе густота была как у густой сметаны.
в духовку 200 градусов на полчаса или до готовности.

суп чечевичный:

обжарить специи: гарама масала, кориандр, куркума - что угодно с чили, кинуть туда мытую красную чечевицу, обжарить и залить водой. варить минут 20. посолить, поперчить.

» Дописано позже
Ответ на сообщение Рида от 22 мар 2011, 05:57

вчера яблочные оладушки

а дайте, пожалуйста, их рецепт!:)

Отредактировано: answer7 в 22 мар 2011, 12:31

[Maus Pipi]

у меня постная пицца: шампиньоны, лук, помидоры, укроп и базилик. кетчуп, подсолнечное масло. можно сладкий перец добавить
вкусотища

[Горнячок]

а я сегодня сделаю плов без мяса. рис тушится с луком и морковью. Вкусно

[Рида]

answer7, Принцип как у овощных котлеток,но яблочко я просто режу тонко,мне так больше нра можно и на терке,потом добавила чуток запаренного"геркулеса",чуток муки,сахар,разрыхлитель теста(можно гашенную соду),корицу я тоже сразу добавляю,а можно потом готовые посыпать,ну,и столовую ложку картофельного крахмала добавила.Жарим на среднем огне как обычные оладушки,только аккуратненько так,что б не разваливались.Кушать можно с медом а муж лопал,кАнеШнА ,со сметаной

[answer7]

Ответ на сообщение Рида от 22 мар 2011, 10:35

спасибо

[Инхен]

А я чечевичный суп делаю так. Стакан чечевицы красной заливаю водой, чтобы покрывало на два пальца, варю минут 10. Параллельно в глубокой сковородке насухую обжариваю крупно порезанные морковь, корневой сельдерей и лук. Потом заливаю их водой и тушу их минут 15. Чечевицу пополамим, одну часть протираем ( очень хорошо она протирается, или блендером можно), заливаем овощной водой, добавляем вторую часть чечевицы, крошим морковку кружочками, сл. перец кубиками, полпомидора. Солим, варим 5 минут, объедаемся, угощаем мужа и детей))

» Дописано позже
А сегодня у нас в меню тыквенный суп, жаворонков девчонки напекли сами, и котлеты капустные.

[Engy]

А у меня утром вчерашний винегрет, на обед капуста морская и голубцы постные, на ужин - овощной суп.

[Эрделька]

Engy А голубчики чем начиняете?

Сейчас Мамульке позвоню, спрошу как она суп варит.

[Engy]

Engy А голубчики чем начиняете?

рис-поджарка из лука-морковки и грибочки сухие размоченные.