Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[Mirai]

У меня сегодня рассольник с луком-пореем, картофельный салат с сельдереем и фоккача с картошкой.

[Рида]

vosana, Ещё были какие-то баночки надо будет посмотреть,спасибо!

[Марлезонский балет]

Я вчера нарушила. Не стала афишировать. Новые соседи пригласили в гости еще на масленницу, но потом из-за болезни перенесли на вчера. Хозяева очень переживали из-за переноса, готовились. Хозяин варил шурпу. Постного не было ничего, кроме соленых огурцов. Разумеется, я не стала их в неловкое положение ставить. и думаю, что намногг было бы хуже, если бы я не стала ничего есть.
На работе знают, друзья знают, родственники знают. А так я тоже стараюсь не афишировать.

[vosana]

Я вчера нарушила.

В прошлый пост тоже было такое.
Люди меня месяц ждали, приготовили столько блюд, но ничего постного, еще и шашлыки сделали. И все это для одной меня.
Я им помогла с документами очень, вот они благодарили.
Я тоже не стала им ничего говорить, потому что я бы их не обидела, но поставила бы в очень неловкое положение.
Ела все, но достаточно скромно.

[vosana]

Сижу и думаю о том, что совершенно не могу придумать что завтра себе приготовить.
Мужу не постное уже придумала, а вот что себе

У меня сегодня был какой-то просто очень сытный день.
С утра жареная картофель, в обед грибной суп, на ужин картофель в мундире с квашеной капустой... Это просто объедаловка.
Тоже гости в доме и поэтому приходиться с ними садиться за стол, правда это личные гости (брат мужа), так что мне не надо объяснять почему я с ними не ем мясо, но все же три раза полными порциями, при чем последний позже 18.00, - это уже много для меня...

Наверное, завтра гречку буду кушать целый день запаренную.
Может быть так облегчу участь моего живота, потому что болит уже желудок, не привык к таким порциям...

Как у вас с этим девочки?
Вы не чувствуете переедания с гостями?

[Mama_bu]

Они приедут, а я такая мол вот для вас на готовила а мне этого нельзя, у меня пост. Зачем? Я же пощусь для себя а не напоказ для окружающих.

причем тут напоказ?

если гсоти неблизкие, то да, наверное, так делают.
наша семья интровертов не имеет таких гостей - все гости - мои родители и друг мужа, мама постится, друг мужа понимающе кивает и вообще не "парится" кому чего можно - не его же обделяют порцией))
а других гостей нет, сами не ходим) поэтому, очевидно, у меня просто нет опыта, когда надо промолчать

к слову, в этом вопросе у меня старшая спец. она о соблюдении поста говорит так просто и естественно, что ни смущения, ни вопросов не бывает. и в школе, и с друзьями, в гостях у них.. Не знаю, как ей это удается

[Lelik-Bolik]

Я вас тут почитываю из кустов, так как муж постится, а фантазии не хватает, что приготовить. Сама пост не соблюдаю, но друзей много, кто соблюдают, так вот когда они зовут в гости, никто не морочится с разными угощениями, на столе все постное, что сами едят, тем и угощают.

[vosana]

никто не морочится с разными угощениями, на столе все постное, что сами едят, тем и угощают.

Какие молодцы!
Но это видимо у семей, где все постящиеся.
У нас муж не поститься, поэтому всего постного априори быть не может, так как мужу мяско подавай

Мама рассказала, что вчера была на поминках у своих знакомых, она не поститься, но, говорит, только в конце поняла, что все блюда были постными.
Рассказывала, что много блюд были с грибами.
Сказала, что было очень вкусно.

Немного повеселила меня . Так нахваливала тушенную капусту с грибами, сказала, что никогда в жизни не ела такое.
А я вспомнила, как она пару лет назад ела у меня в пост тоже самое

[Марлезонский балет]

Сделала батончики.
Рецепт был такой:
200 г овсяных хлопьев
100 г орехов и семечек (я брала грецкие)
200 г сухофруктов любых (я брала только курагу, так как ее и люблю больше всего, а вообще можно все, что угодно)
60-70 г меда (брала 2 столовые ложки)
2 ст.л. любого растительного масла без запаха
4 ст.л. сока (выжала из половинки апельсина сок)

Овсяные хлопья смешать с порубленными мелко орехами и семечками. Половину сухофруктов перемолоть в кашицу в блендере с частью меда, половину порезать кусочками. Добавить в хлопья. Влить оставшийся мед, масло и сок, хорошо перемешать. Выложить плотно на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Горячий пласт разрезать на кусочки, остудить. Хранить в холодильнике.
Я, наверное, не сильно примяла, у меня ломалась при нарезании. Но застыла - стала плотнее. В следующий раз попробую сформовать батончики и их запечь. Очень вкусно получилось. Буду на завтрак с чаем их есть.

[Нафаня]

у меня утром мюсли, заливала тыквенным соком
на обед доедала грибной суп
вечером доедала рис с грибной подливкой.
у детей был супчик вермишелевый с оливками и вечером пюре с салатом (накидала что было: руккола, шпинат, помидор, огурец)
для перекуса были жаворонки