Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[Notabene*****]

Ответ на сообщение Belunda от 30 мар 2016, 17:16
ой, весь этот общепит такая гадость
Как-то были мы в Ашане, там рядом обжорный ряд. Можно взять, сколько на тарелке поместится - по одной цене. Мы были голодные, набрали - гадость несусветная. Оказывается, даже курицу можно как-то испортить, не говоря уж о салатах.
А на 8 марта мы пошли с мамой в ливанский дом. так все с виду красиво - по факту совершенно невкусно
имхо, лучше макдональдс в таком случае, там точно вкус знаешь, какой будет.

[Lilac]

Notabene*****, удается диетиться? Я свернула гв наконец и могу поститься, но т.к. я диетилась, то буду продолжать. Теперь проблема набрать норму белков, фасоль что-ли есть весь день...

[Notabene*****]

Lilac, ничего не удается, отказалась от булочек только. В основном ем то, что все (что всем готовлю).

[Lilac]

Notabene*****, трудно, конечно (

[vosana]

Девочки, подскажите рецепт постной картофельной запеканки, пожалуйста
В субботу гости будут, вот думаю напец рулетов, но надо же еще что-то...

По питанию у меня сегодня салаты из свежих овощей и рыба - морской окунь.
Еще есть рис отварной, если слишком проголодаюсь, буду его жевать.

[Марлезонский балет]

Девочки, подскажите рецепт постной картофельной запеканки, пожалуйста

С грибами. Грибы с луком обжарить, картошку отварную потолочь, выложить слой картошки, слой грибов, слой картошки. Сверху можно смазать постным майонезом.

[Mirai]

vosana, я делаю что-то вроде картофельного пирога - картофельное пюре (разминаю отварной картофель с небольшим количеством жидкости, где он варился) делю на две части, форму посыпаю панировочными сухарями, выкладываю половину пюре, в середину начинку из овощей (капуста, капуста+грибы, зеленый горошек отварной, лук+грибы, кабачки - возможны любые сочетания), сверху выдавливаю оставшееся пюре через кондитерский шприц пирамидками или спиральками, и на 20 минут в духовку.

[vosana]

Mirai, Огромное спасибо!
То что нужно!!! В субботу обязательно попробую, надеюсь моим непостящимся гостям понравится

С грибами. Грибы с луком обжарить, картошку отварную потолочь, выложить слой картошки, слой грибов, слой картошки. Сверху можно смазать постным майонезом.

А я не пользуюсь майонезом постным совсем... ну может быть потому что не пользуюсь им и так просто, без поста. Вернее крайне редко Но за идею - спасибо, тоже попробую

[Нафаня]

С грибами. Грибы с луком обжарить, картошку отварную потолочь, выложить слой картошки, слой грибов, слой картошки. Сверху можно смазать постным майонезом

без грбов: обжарить лук и морковь, можно фасоль из баночки. сверху томатной пастой смазать, чуть в воде развести и пряными травами присыпать

у меня сегодня праздничная рыбная солянка и рыбное суфле из трески

[Mirai]

vosana, на здоровье!

Есть еще вариант картофельного пирога, более простой но и более нарядный - когда пюре делится на три части, одна часть смешивается с томатным соусом, другая с большим количеством зелени или пюре из зеленого горошка, выкладывается слоями в форму и так запекается.