Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[SnowWhite]

Васятка, тушить овощи можно и без масла, на воде. Мы так уже много лет постимся.

[Lencha]

и хлеб,

а хлеб почему нельзя?и почему тефлон выкинуть-вредно?

[happy life]

Вареники с картохой разжаривает семья))) на маслице, вкусно)
и говядину отварила, бульону просто запросили...вкусненький получился с разными кореньями, лучком...

[Lencha]

и говядину отварила,

это точно не в эту тему

[МуррКоша]

говядину отварила

[Hihi]

В этом году пост не соблюдаю, но отлично помню, что готовила в пост в прошлом году.

Голубцы с грибами (Грибы вместо фарша)

Лобио. Правда, я и не в пост его готовлю часто. Добавляю в фасоль еще грибы и помидор

Гренки

Жаренная картошка, пюре на воде. Пюре вкусное, если на один раз его поесть. На следующий день не оставлять

Цветная капуста обжаренная в панировочных сухарях

Кабачки (много вариантов)

Венигрет

Разные каши и макароны (только с растительным маслом)

Рулетики из вафельных коржей (тоже много вариантов). Чаще всего выкладывала на корж пюре, в середину тоненький соленый огурчик и скручиваешь рулетик

Тыква с сахаром

И, конечно, ели разные консервации, особенно из перца сладкого

[Hihi]

А, еще вспомнила. Я еще варила борщ. Обычный борщ, но не на бульоне, а на воде. Получалось нормально. И салатики разные делала с маслом. На ходу их придумывала.

[Ircus]

а зачем именно 40 мы столько и не съедим

Ну, вроде по традиции пекутся именно 40 по числу Севастийских мучеников. А потом я уже как-то заприметила, кому их раздать можно - мне бы и 40 наверно не хватило У моего отца 22 марта и день рождения, и именины - я хотела его с мамой тоже угостить. Ну и вообще, кто в гости зайдет, или мы к кому пойдем по делам - тоже можно угостить

[Нафаня]

Ircus, когда есть кому раздать, и когда столько гостей это ж совсем другое дело

! Вот это вот розовый десерт! Сделать надо. Спасибо за рецепт

я тогда подробно напишу:
мусс манка клюквенная
клюква замороженная(можно брать и другую ягоду)
3 ст л манки


обдать клюкву кипятком, размять ложной, отжать
залить выжимки горячей водой и кипять.процедить. в полученный отвар засыпать манку-3ст л на 2 ст жидкоти.варить 20 мин постоянно помешивая. немного охладить.взбить миксером в пышную пену добавить отжатый сок.
можно делать уже из готового морса или компота, получается быстрее

[КаТеЙкА]

любые рагу

Вот, про воду написали. Водичку налить и тушить под крышкой. Если кабачки и помидорка есть - так они сами по себе сочность дают.