Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[Aristocats]

Хотя, я думаю, у кого тесто хорошо получается, можно и без печки. Выпекать то все равно в духовке.

очень аппетитно выглядят, у меня ХП нет, буду пробовать так. Спасибо

[МуррКоша]

Ответ на сообщение лаватера от 20 мар 2013, 20:25
Я только что сварила в первый раз,вот сколько раз покупала,а готовлю первый раз,очень вкусно!Среднее что то)Мне ближе к фасоли.Я суп сварила,сварила чечевицу,протушила морковь с луком и грибами,добавила томат-пасту,и в чечивицу высипала,кари немного,зелень,очень вкусно!

[лаватера]

Я еще не все сказала прорвало меня сегодня
Танюшик, по одной из твоих ссылок увидела рецепт клюквенного мусса с манкой. Это рецепт я прекрасно знаю, неоднократно мной проверенный. Мы с моемй мамой его еще воплощали, вкусно и просто.
Девочки попробуйте, очень хороший десерт

[МуррКоша]

Ответ на сообщение dear_bean от 20 мар 2013, 19:48
Я 5 лет уже вегетарианю,но одной себе готовить разнообразно лень)На полное веганство пару раз переходила,выбирала наверно не тот момент,не пошло,тяжело очень.Но вообще держу курс туда всё таки)
Красивый тортик!

[лаватера]

Мне ближе к фасоли.

о, ну это интересно, мне фасоль больше по вкусу

[Hanami]

Ответ на сообщение МуррКоша от 21 мар 2013, 05:55

Hanami, чёт мне так не вкусно,

Ну да,дело привычки. Но соевым не поливайте,попробуйте цую,он продается в канаде,значит и в штатах тоже есть. Он и для приготовленного тофу пойдет,хотя честно говоря silk не готовят,так едят. Еще такой тофу очень сочетается с морской травой

Отредактировано: Hanami в 21 мар 2013, 05:57

[МуррКоша]

Ответ на сообщение Hanami от 21 мар 2013, 01:50

попробуйте цую

Это наверно в японском посмотреть надо,гляну обязательно!Я вообще всякие соусы люблю..

сочетается с морской травой

Замотать в нори и съесть))) вариант Я вообще чесно говоря к соевым продуктам ровнодушна,ток соус люблю,но вот торкает иногда купить, обычно предпочитаю белок из орехов,фасоли добывать)))

Отредактировано: МуррКоша в 21 мар 2013, 06:17

[dear_bean]

МуррКоша, 5 лет - это круто. Ну да, я не так часто себе готовлю разнообразно, просто бывают моменты, когда хочется чего-то. А так всё, как обычно

лаватера, да, скорее на фасоль похожа, хотя у нее очень специфический вкус. Так что если боитесь, что не понравится, лучше сделать с мЕньшими пропорциями просто)

[МуррКоша]

Фрикадельки
Ингредиенты:
* красная фасоль - 1 стакан сухой
* вода - 1 л
* булгур или рис - 1 стакана
* репчатый лук - 2 шт.

* оливковое масло - 1/2 стакана
* томатная паста - 1.5 ст.л.
* черный перец (молотый) - 1 ч.л. (?)
* петрушка (мелко нарезанная) - 1 стакан
* чеснок - 3-4 зубчика.

Приготовление:

1. Фасоль замочить в теплой воде на несколько часов или на ночь. Фасоль промыть, залить литром воды и поставить на огонь. Не накрывая крышкой, довести воду до кипения, снять пену и продолжать варить, пока фасоль не разварится. Отварить булгур или рис.

Можно сделать проще -- взять 1, 5 ст консервированной фасоли без жидкости и вчерашний рис.

2. В небольшой сковороде обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук, добавить измельченный чеснок и молотый черный перец. Снять сковороду с огня.

3. Взбить фасоль и булгур в блендере. В фасолево-булгурную смесь добавить содержимое сковороды, томатную пасту, соль.
Мелко нарезать петрушку, добавить к фасолево-булгурной смеси, перемешать. Из этой массы слепить фрикадельки размером с грецкий орех.

4. Чуть обвалять в муке и аккуратно поджарить в толстостенной сковороде.

[Lencha]

ДЕВОЧКИ, ПИШИТЕ, МОЖЕТ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ НУЖНО ИЛИ ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ

очень хочу мусс клюквенный , если постный, в инете пробовала получилась бяка