Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[Ircus]

делали но там секретик:надо тесто раскатать, тогда оно более менее равномерно "раскроется", а то получаются криво-косо

Ага, спасибо! СОбираюсь сегодня купить 2 пачки слоеного теста - одну для пиццы (сделаем обычную и постную ), а из второй как раз сделаем крестики

[Рида]

девочки,тесто для печенья на огуречном рассоле запросто подойдет - упругое и крепкое,но только надо хорошо вымесить

утром - овсянка на воде с овсяными же отрубями и вареньем из чёрной смородины,сейчас на медленном огне варю горох для пюре,но может получится слепить и котлетки - трудно одной рукой это делать,а хоЦЦа

[VETTA]

В сумме все это тушилось у меня где-то минут 30. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

да, я тоже приготовила, не только вкусно , но и очень сытное блюдо!

[Нафаня]

у нас борщ, с винегретом
вечером картошечку отварю с зеленью, салатик сделаю
еще пирог с брусникой заказывали, ищу в себе силы

Отредактировано: Нафаня в 14 апр 2013, 21:13

[Рида]

жаренная картошка,винегрет,куда жеШЬ без него правда,покупной и доедала гороховое пюре.А еще купила вкусненький салатик - варен.свекла и яблочко кисленькое кубиками и орехи,заправлено соевым майонезом,но ,я думаю,можно и маслом с лимончиком или лаймом орехи были лесные,но я думаю можно любые пробовать

[Ircus]

1 ст сахара
200гр маргарина Пышка
0,5 ч л соли
разрыхлитель 1 ч л(я брала соду)
2 ст муки + на присыпку теста, чтоб не липло к рукам

Наташ, а вот это тесто песочное можно использовать для пирога? У меня есть рецепт яблочного пирога, он закрытый, т.е. вниз на противень слой теста, потом яблоки резаные+сахар и сверху пласт теста. Нормально будет?

[Нафаня]

Ircus, знаешь, пирог с песочным тестом наверное больше открытый ну мне попадались рецепты открытого пирога с таким тестом. не знаю даже как получится

[Ircus]

Нафаня, ясно. Эх, рискнуть что ли. Хотела свекрови на ДР испечь. Подумаю еще - пока время терпит.

[КаТеЙкА]

Девочки, кто печет капустные котлеты, напишите свой рецепт, особенно - сколько воды лить. Вчера делала по рецепту из тырнета, воду всю убрала, хотя там оставляли, а они все равно клеклые вышли. Хотя может там на магазинную капустку рассчитано, у меня домашняя.

[Нафаня]

КаТеЙкА, а у меня совсем без муки
отвариваю покачана капусты в воде
перекручива. ее в мясорубке. по желаию можно 1 вареную картофелину добавить.
солим, добавляем муку 2 ложки, обваливаем в сухарях и обжариваем

вчера вот есенки пеки