Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[dear_bean]

КаТеЙкА, Тоже яблоко хочу А я вот клубнику жую сейчас с виноградом.. На ночь глядя как-то не айс )
О да! Творог тоже хочу...

[Mirai]

У меня были средиземноморские выходные: суп из шпината и грибов (итальянская кухня), итальянский же салат из апельсинов и лука, и французские оливковые пышки.

[Сонча]

Ответ на сообщение MAMANN от 21 мар 2013, 14:41

Огромное спасибо за рецепт пирога от нашей развеселой семейки! Испекла сегодня два-с яблоками(только не терла их,а нарезала тонкими лепестками и сверху на них стакан черники) и второй с творогом и курагой. Обалденно вкусно! На завтра еще просят испечь.

[Aristocats]

французские оливковые пышки

красотень-то какая!!! А можно рецептик?

[Mirai]

Aristocats, можно, конечно. Должна признаться, достаточно заморочное блюдо в итоге получается.

500 г муки
пакетик сухих дрожжей
125 г сахарной пудры
100 мл оливкового масла
3 ст. л. апельсиновой воды (флердоранж)
тертая цедра 2 апельсинов
1 ч. л. семян аниса
соль

Смешать дрожжи с 3 ст. л. теплой (не горячей!) воды. Анис размолоть. В муку добавить дрожжи, соль, сахар, анис, цедру, 7-8 ст. л. теплой воды и апельсиновую воду. Потом влить оливковое масло, замесить тесто и оставить в теплом месте часа на 3. Когда тесто подойдет, разделить его на круглые булочки, ножом можно нарисовать на поверхности узоры, и в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

Запах - обалденный.

[Aristocats]

Mirai, спасибо, обязательно попробуем!

[Рида]

Чечевичная острая похлебка с томатами - чери и ржаной хлеб с черносливом,орехами и семечками подсолнуха(вчера коллега принесла закваску и я вечером замутила,а сейчас испекла) Чем хорош этот хлеб? а тем,что его можно и просто так с кофе,и с ягодным джемом или вареньем,и с моей чечевиной похлебкой и вооЩе я его,не утерпев , не дождавшись остывания,налопалась вкусноооооооо

[Нафаня]

Чечевичная острая похлебка

у меня вчера был чечевичный день похлебка чечевичная, а вечером чечевичные котлеты(это мне моя купа презентовала. в нашей местой кулинарии до такого еще не дошли )
сегодня у меня грибной суп-пюре из лисичек
вечером картошку с капустой потушу, холодная закуска-цветная капуста обжаренная в сухарях, с чесноком и укропом

[Ircus]

ржаной хлеб с черносливом,орехами и семечками подсолнуха(вчера коллега принесла закваску и я вечером замутила,а сейчас испекла) Чем хорош этот хлеб? а тем,что его можно и просто так с кофе,и с ягодным джемом или вареньем,и с моей чечевиной похлебкой и вооЩе я его,не утерпев , не дождавшись остывания,налопалась вкусноооооооо

Ммммм, вкусняшка должна быть!
А я, честно говоря, даже не знаю, что себе придумать приготовить((( Что-то ничего не хочется, только какой-то общий упадок сил(((

[Нафаня]

Ircus, совсем немного осталось, держись