Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... (постная кухня)

[kristishik]

Нафаня, а можно рецептик овощной пиццы

[МуррКоша]

Зоренька, как капустные котлетки держатся без яиц?У меня не получается Рагу овощное-брокколи,цветная капуста,кабачки,баклажаны,морковка,картошка,.борщик с фасолью.

[Рида]

МуррКоша, Что бы держались овощные котлетки,можно добавить крахмал или заваренный"геркулес". Я обычно "геркулес"добавляю в овощные котлетки

[МуррКоша]

Рида, а,я ложу крахмал,но может много,какие то тогда деревянные,а меньше разваливаются.Я пополам с картошкой делала,тогда держатся хорошо.

[Didish]

у меня грибной гуляш с макаронами

[Chocolate Praline]

МуррКоша, вот не знаю. Купила в гипермаркете их, в отделе постных продуктов, были не дурны, но так скорее похоже что крахмал, пачку выбросила уже, не прочитаю.

[Рида]

МуррКоша, Попробуйте"геркулес" - тут как-то посоветовали девочки,я попробовала.Самое интересное,что некоторые иногда такие котлетки за куриные принимают .Капусту я отвариваю для котлеток,а когда варю,то могу и картошечку закинуть,и морковку,потом в блендер.Добавляю,пока смесь теплая,манки немного(не всегда) и заваренного"геркулеса.Если добавляю крахмал, то тоже немного.Но после того как попробовала"геркулес",от крахмала отказалась

[МуррКоша]

Рида, спасибо за рецепт!Я совскм иначе делаю,попробую по вашему рецепту обязательно!

[tesse]

Mirai, в Перекрестке. Хумус тоже там есть.

[Нафаня]

Нафаня, а можно рецептик овощной пиццы

да там все просто-режем все что есть под рукой у нас помидоры, лук, перец болгарский, оливки/маслины.можно грибы, о грибы у меня дети не едят в открытом виде суп а грибном отваре пойдет, а так чтоб видно было
а на тесто выливаем перекрученные в блендере помидоры с оливковым маслом и приправами и чесночком я для этой цели использую помидоры в собственом соку

утро: мусс клюквенный из манки
обед: супчик вермишелевый с оливками девушка Осень + греночки с чесноком
вечер: плов+салат из зеленой редьки
на перекус орешки:миндаль, кешью, кедровые

Отредактировано: Нафаня в 12 мар 2014, 12:51