Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Украшение тортов, показываем, рассказываем

Девочки, тема специально для показа ваших тортиков! делитесь красотой, показывайте фото Если не трудно, пишите кратко к фотографии, чем украшен торт Тема созданна только для урашений, рецепты самого торта, если кто попросит, разместите пожалуйста в теме пирогов и тортов, а здесь поставьте ссылку на рецепт, облегчает поиск и просмотр темы.



Отредактировано: Nesabudka в 6 фев 2009, 11:55

вот это да!!!!! с ангелочками вообще вышак!!!!!!

Нотта нет я не из Украины, я из Краснодара, а красители барвинки это крашеный сахар по 5 руб за пачечку, ничего интересного, только основные цвета и никаких излишеств.

» Дописано позже
nyuragor я как-то поднимала тему про Sugarvail? это такая идеальная салфеточная штука!!!!! набери в поисковике, посмотри картинки, я мечтаю об этой чудо пасте....

вот она.....весна!!!


» Дописано позже
111


» Дописано позже
222

идею интересную нашла "Торт-витраж" :

Коржи - любые на свой вкус. Главное чтобы верхний был ровный. Лист, в котором они выпекались, выложить пищевой пленкой, залить белым желе. Я в прозрачное желе для торта добавила молоко для этого. Когда немного загустеет - сверху положить корж. После полного застывания аккуратно перевернуть на остальные коржи, нарисовать контурный рисунок из шоколада, залить цветным желе.

Девочки, а можно мастику на заварной крем со сливочным маслом положить?

можно мастику на заварной крем со сливочным маслом положить?

Если имеете ввиду тот что масла в половину всей массы, то думаю да (хотя сама я не пробовала). Обычный заварной - однозначно нет. Я вообще только на 3 крема ее укладываю: ганаш, масляный и растительные сливки(с любым наполнителем)...

Девочки, подскажите, есть ли в районе театральной площади кондитерские магазины чтоб купить сухие пищевые красители.??

» Дописано позже
в Москве

angelikadeduh, какие пищ. красители ты имеешь ввиду? в районе театральной площади вообще не могу кондитерских спец магазинов вспомнить...

angelikadeduh,

Здраствуйте, девы. Вот и я, насмотревшись на ваши кулинарные шедевры, собрав волю в кулак, сотворила свой первый торт с мастикой. Очень интересно, хотя и переживала сильно. Итак, масляный крем, коржи с орехами и изюмом, мастика и цветы из ирисок.