Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Украшение тортов, показываем, рассказываем

Девочки, тема специально для показа ваших тортиков! делитесь красотой, показывайте фото Если не трудно, пишите кратко к фотографии, чем украшен торт Тема созданна только для урашений, рецепты самого торта, если кто попросит, разместите пожалуйста в теме пирогов и тортов, а здесь поставьте ссылку на рецепт, облегчает поиск и просмотр темы.



Отредактировано: Nesabudka в 6 фев 2009, 11:55

Ой, девочки, что-то я с тортом так намучалась, что его даже стыдно показывать
Всех с праздничком!

angelikadeduh,
восхитительные букеты, как всегда ШЕДЕВРЫ!!!

девочки, с праздником всех нас любимых!!!

Отредактировано: Aristocats в 8 мар 2011, 15:37

вот только что еще тепленький


» Дописано позже
трафаретов нет пришлось ножичком вырезать


» Дописано позже
Aristocats спасибо огромное! Лена-Сирена выкладывай нестесняйся, мыж тут не кондитеры 5-го разряда, все любители и учимся друг у друга.

А я себе сделала подарок))) С 15го числа иду на курсы лепки цветов мастичных)))
angelikadeduh, Ну ты как всегда - супер тортик выложила, классные буковки, у меня всегда такииие кособокие выходят - ужас, а у тебя будто вырубками вырезаны, и не скажешь что ножом))) Умничка!

Ой, мои первые масляные розочки , и бант тоже кстати первый
Торт на 8-ое марта

блинн, Нотта завидую тебе расскажешь, нет лучше покажешь потом мастер класс, и расскажешь что-нить новенькое Лена-Сирена ну ты молодечик, вот только посудина большевата

Ответ на сообщение нотта от 7 мар 2011, 13:17

ЦИТАТА ( Танюшок @ 6 мар 2011, 20:58 )
Мастика постоянно рвалась (делала из зефира.). Так и не поняла, что туда надо класть, чтоб была эластичнойРасскажи мне подробно как делала? Сфоткай зефир - выложи мы тут посмотрим-может он "неправильный" (неправильные пчелы-делают неправильный мед

зефир сфоткать не могу - уже закончился. Делала так: брала несколько зефирин (половинок) грела в печке до увелич. в объеме, потом добавляла чайную ложку воды, сахар. пудру. Замешивала тесто. Оставляла его в холдильнике на сутки. На след. день начинала лепить. Снова добавляла сах. пудру, т.к. мастика липла к рукам. Потом при раскатывании сыпала ещё и крахмал. Первый кусочек вышел ничего. А потом рвется и всё. Мягкая какая-то, неэластичная. Сах. пудра и крахмал помогали. но несильно. Юбку кукле делала не из 1 куска мастики, а из 3-х.ю И в потом мастика начинала крошиться, на торте трещинки при укладывании появлялись. Это наверно много сах. пудры? Но без неё мастика рвется. Короче, мучилась я часа полтора
п.с. зефир был свежий, мягкий, не заветренный

Опять красотень у всех такая!
Какие же все умнички!
Нотта, мне тоже очень хочется куда-нить, но пока думаю. покажи фотки обязательно с мастер класса.
Мой тортик №2 дела на 8 марта!

Танюшок-а зефир вы берете обычный? Я тоже делала из такого зефира и мастика вышла не очень, липла крошылась.... Для еластичной мастики нужно брать маршмелоу, в них больше желатина чем в простом зефире.
Вот фото пакетика маршмелоу:

Присоединённые изображения

Девочки все молодчинки!!!! Тортики супер!!!!
Жаль конечно, что я не всех фото вижу, (ja-aljona,Танюшок)
angelikadeduh- букетики конечно отпадные, супер!!!!
А вот мой тортик

Присоединённые изображения