Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Украшение тортов, показываем, рассказываем

Девочки, тема специально для показа ваших тортиков! делитесь красотой, показывайте фото Если не трудно, пишите кратко к фотографии, чем украшен торт Тема созданна только для урашений, рецепты самого торта, если кто попросит, разместите пожалуйста в теме пирогов и тортов, а здесь поставьте ссылку на рецепт, облегчает поиск и просмотр темы.



Отредактировано: Nesabudka в 6 фев 2009, 11:55

новая бочка

какая бочка скажите, а что внутри?и сколько по времени у Вас занимает изготовление такой бочки?

Бочка супер!

Мика Л, такая реалистичная получилась

Спасибо девочки
Pechka-внутри бисквит ванильный и шоколадный поочередно и крем со сгущенкой.
сколько времени? Если не отвликаясь, я думаю за 3 часа можно управится (с нуля ) Мастика у меня шоколадная, она не требует времени для засыхания, по этому торт собирается довольно быстро

Мика Л,
а можно рецептик ванильного бисквита?
и что за шоколадная мастика? это что-то типа молочной?

niveyka- бисквит (в микроволновке) Яйцо-3 шт; Сахар-150 гр.; Мука- 170 гр,Масло (растительное) -20мл. ванильная эссенция. Белки+сахар взбить, желтки+масло взбить. Соеденить две маси добавить муку и эссенцию вымешать окуратно, викласть в форму и печь в микроволновке 800 вт. 8 минут.
микроволновка больше подсушивает и бисквит выходит болие устойчив, но в тоже время пористий и легкий.
Но можно и в духовке испечь - 180 гр. 25-30 минут.
Масло подсолничное желательно брать бе запаха!
Мастика из белого шоколада, у меня на бочку ушло 400гр. Шоколад нужен кондитерский , обичный дорого будет
На 100 гр шоколада 2 ст.л. меда(натурального) Если мед жидкий то можно дать одну ложку (проверено )
шоколад растопить на водяной бане, снять, дать немного остыть, добавить мед и вымешать. Маса должна быть (пока теплая) как тесто жидковатое, а когда остинет похожа на пластилин. Мастику раскатывать с применением пудры.

Мика Л, спасибо большое

Девочки спасибо за похвалу!
ЛенаФ, Риша, белковый крем делала по рецепту из интернета. На 4 белка примерно 1 стакан сахара. Но пока взбиваю, смотрю на консистенцию, может добавить сахар надо. Сначала взбиваю белки в лёгкую пену, а потом не останавливая миксера, сыплю по 1 ч.л. сахар. После каждой ложечки хорошо взбиваю. Пока не получится крепкая пена.

angelikadeduh, какие красивые и вкусные тортики!!!! Букетик вообще супер!!!
Лена-Сирена, розочки масляные просто шик!!! Я всегда хотела научиться их делать!!!!!!!!
niveyka, очень симпатично-праздничный тортик!!!!
Мика Л, вишни прикольные! И такие ровненькие! Как ты сделала поверхность вишен такой ровной? А какая бочка с икоркой!!!!!!!!!!!! Упасть и не встать!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pechka, ты чего боялась! У тебя получилось целое произведение искусства! Интересно вот, чем ты красила "под железо" буковки МЁД?
Танюшок, какая куколка с таким шикарным платьем!!!!!!!!!!!
Лена-Сирена, когда увидела твой шоколадный тортик, я чуть слюной не удавилась.... Он прям просится в рот! Обязательно сделаю тортик по твоему рецепту!

внутри

спасибо за ответ вку-у-у-усно наверное

чем ты красила

спасибо за похвалу по поводу букв, это покупная мастика с шоколадным вкусом и потом при приклеивании я её чуть смазывала водой и она получилась чуть влажная, потом красила золотым цветом, а почему то получился вот такой... краситель кандурин в ма-а-а-аленькой баночке вот как то так


девочки, а у меня вот такой вопрос, сухими красителями ПРАВИЛЬНО КАК красить?то есть разводить или так "посыпать "

Обязательно сделаю тортик по твоему рецепту!

Обязательно сделай! Он именно для любителей шоколада! Мне был слишком приторный, зато сын почти все сьел