Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Украшение тортов, показываем, рассказываем

Девочки, тема специально для показа ваших тортиков! делитесь красотой, показывайте фото Если не трудно, пишите кратко к фотографии, чем украшен торт Тема созданна только для урашений, рецепты самого торта, если кто попросит, разместите пожалуйста в теме пирогов и тортов, а здесь поставьте ссылку на рецепт, облегчает поиск и просмотр темы.



Отредактировано: Nesabudka в 6 фев 2009, 11:55

ЖенушкаКрем взбитые сливки с сахарной пудрой, я и покрываю ими и украшаю торты

Вечерний тортик на скорую руку... "Я тебя слепила из того, что было..."
(желтое на розочках - это блестки съедобные)

Выставляю на ваш суд три своих последних тортика.
1) моя первая барби для дочки подруги.

2) мужу на 7 лет знакомства

3) маме на день рождения


Отредактировано: nadinka79 в 29 сен 2009, 13:47

nadinka79Я так понимаю цветочек и бабочка-это айсинг, не подскажите рецептик?

Отредактировано: leopap в 29 сен 2009, 21:55

nadinka79Я так понимаю цветочек и бабочка-это айсинг, не подскажите рецептик?

Я делала первый раз, оказалось все не так сложно.

1 белок яйца
250 гр.сах.пудры.Пудру обязательно просеять.иногда пудры уходит больше, зависит от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л.или сухая лимонка - на кончике ножа, можно и больше, если хотите кислее

Сок добавлять не в начале взбивания, а почти в конце, тогда изделия меньше хрупкие.

не надо белок взбивать. просто перемешать его вилкой или венчиком, но только ни миксером.

взбить белки сначала немного, потом добавить постепенно сах.пудру и взбивать пока не станет густой..
После добавления лимонного сока масса становится белоснежной.
Я в обычные файлы вставляла трафареты, файл смазывала растительным маслом (чуть-чуть) и из шприца с отверстием 1,5-2 мм обводила по контуру (держать надо максимально близко к поверхности иначе линия начинает петлять.
а потом клала сушить бабочек сушила на открытой книге, лепесточки для лилий на бутылках с вином. Через сутки все высохло и само отскочило с пленки.

много интиресного ТУТ

Отредактировано: nadinka79 в 29 сен 2009, 22:40

nadinka79 Спасибо огромное, обязятельно попробую

Ещё несколько тортиков...







Никак у меня аккуратно не получается, терпелки не хватает

Мои тортики, украшенные мастикой.
строго не судите [attachmenti
d=3875498]

» Дописано позже
perfidia,

а в сундуке конфетки или сами делали драгоценности?

Присоединённые изображения

У меня депрессия, поскольку до дня рождения сына месяц, и я понимаю, что такой красоты, которую вы творите, мне не добиться. Буду стараться, я даже до сегодняшнего дня и не знала, что такое мастика. Готовить очень люблю, в основном придумываю сама рецепты, но вот украшениями никогда не занималась.
Ой, прямо грустно, хотя меня и переполняет восторг от увиденного и прочитанного.

Добрый вечер!
Сегодняшний тортик:




alesor, очень красивые, особенно куколки

Lizunchik, почему не добиться? Страшно начать, а потом как по маслу пойдет

» Дописано позже

а в сундуке конфетки или сами делали драгоценности?

Конфетки такие в блестящей глазури.