Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Что сготовить сытного, если есть гастрит?, гастродуоденит. Список продуктов скудный

[Булочка]

И тут не совсем же гастрит, а немного иначе звучит диагноз.

Гастрит (от греч. gaster — желудок), воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка.

Гастродуоденит — (лат. gastroduodenitis; др.-греч. γαστήρ желудок + duodenum двенадцатиперстная кишка + -ит — воспаление) — воспалительное заболевание слизистой двенадцатиперстной кишки и пилорической зоны желудка.

Один хрен

А вообще чего мучаться с блюдами?
3-5 дней только овсянная каша, потом еще недельку все вареное нежное и протертое. ну еще пару недель для неострого, не жаренного и т.д. и можно жить дальше нормальным человеком

[Мышка_Мини]

Булочка, спасибо. У него в январе впервый раз был серьезный такой... эээ.... период. Выпил уйму бифидобактерий и ничего не помогало. Потом с лекарствами и диетой пошло на улучшение. Но как только съест что-нибудь, что нельзя - может снова плохо стать. работает неофициально, ему пропускать дежурство это по деньгам еще удар. А на этих нельзя то, нельзя это. уже на кощея похож стал.

[Булочка]

Мышка_Мини, фосфалюгель и овсянка, овсянка и фосфалюгель пока острое состояние не пройдет. потом осторожно возвращаемся к нормальному питанию см. выше.

Бифидобактерии бесполезная штука - только при запорах хорошо

Отредактировано: Булочка в 11 июл 2014, 08:27

[Мышка_Мини]

Булочка, спасибо

[Latika]

Перцы фаршированные можно?
Мясо отварное, фрикадельки отварные или тушеные, рыба на пару с гарниром.

У подруги недавно был сильный приступ, 2 недели одну кашу овсяную ела, сейчас по-тихоньку возвращается на "общий стол".

[undina-marina]

а по ссылке, что вы давали на стр.1, бананы нельзя

Так бананы ведь наоборот слизистую обволакивают, защищая тем самым от воздействия кислоты.
А вообще есть одно великолепное, но не совсем приятное народное средство: сок сырой картохи натощак. Снимает и изжогу, и боли.
За 15 минут до завтрака трете картофелину среднего размера, желательно красных сортов, выжимаете сок, пъете СРАЗУ (крахмал на свету ну очень быстро окисляется: нужно выпить, пока сок не почернел). Через 15 минут завтракаете. Курс-10 дней, через 10 дней перерыва при необходимости можно повторить.Невкусный этот сок правда Но помогает классно.
Я при обострениях только так и спасаюсь, но у меня гастрит хранический.

Отредактировано: undina-marina в 11 июл 2014, 09:05

[Knyaz]

вообще для обволакивания очень хорошо заваривать овес обычный и потом эту слизь пить.
и помню когда у меня был и гастрит и бульбит и гастродеуденит и прочее меня очень много поили отварами трав, помнитца доктор расписал на полгода эти отвары и я пила до еды разные их комбинации.

[Леося]

Лен, льняная каша хорошо обвалакивают, но такая бяка на вкус.

[Мышка_Мини]

вообще для обволакивания очень хорошо заваривать овес обычный и потом эту слизь пить.

пять кило свежего овса из деревни я доставила. Благоверный уничтожает его активно

Отредактировано: Мышка_Мини в 11 июл 2014, 11:15

[AnnaNar]

Мышка_Мини, сама гоняюсь за подобными рецептами, но уже могу и подсказать. У нас список продуктов еще меньше, пытаемся выкручиваться уже 4-ый месяц. Муж очень похудел, хотя я готовлю ежедневно разное и с мясом...

Вам актуально еще рецептики?
Пока лето, готовлю много с овощами.
1 Сегодня делала что-то типа чанахи, но на плите, а не в духовке, получилось вполне себе вкусно, хоть и без соли (нам еще соль и сахар нельзя). Рецепт тут взяла, но готовила чуть по-своему (на плите тушила) и мясо заранее отварила, чтобы не было мясного бульена. Кинза в этом блюде хорошо идет. А вместо томат.сока или пасты - просто помидор на блендере тру.
2 Тоже из грузинской кухни - чахохбили из курицы. Только опять же курицу заранее варю и не жарю все, а тушу. Рецепт тут, но из курицы брала только филе без кожи.
3 на пару рыбу делаю, гарнир - рис. На рыбу сверху кладу кружочком помидор, сыр... Иногда лимон..
4 котлеты из говяжьего или рыбного (или даже куриного, но муж не любит) фарша на пару
5 перец фаршированный
6 пару дежурных блюд есть у меня из кальмаров (тушка) - их тоже можно, рецепты: 1 и 2 (опять же, где в рецепте написано жарка - просто тушу с водичкой)
7 в горшочках готовлю по одному и тому же образцу кур.филе, говядину или рыбу: слоями кладу в горшочек мясо кусочками (уже отваренное!, или рыбу, или курицу), потом картошку порезанную, морковку, лук, какие еще есть овощи по вкусу - и в духовку. Если можно сыр, посыпаю сыром за 5 минут до готовности.
8 пасту болоньезе - но только все тушеное...
9 гуляши разные (мясо предварительно варю), рецептов много очень
10 ханум еще можно сделать, если есть пароварка
11 мясо в рукаве с овощами рецепт
12 куриные отбивные в духовке (мужу нравится): кур.филе отбиваю, выкладываю на противень, на каждую отбивную - помидоры кружочками, лук при желании, сверху немного сыра - и запекаю.
на гарнир сейчас хорошо идет молодая мелкая картошка вареная целиком, с зеленью. Масла немного добавляю или сливочного, или растительного.
Еще могу понаписать, но у нас уже спать пора
Надеюсь, поможет список, я сама уже замучилась с этой диетой рецепты искать, тем более без соли и сахара, трудновато, но надо держаться. Супы почти не готовлю, без соли есть невозможно почти, кроме борща...

Отредактировано: AnnaNar в 30 июл 2014, 17:38