Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Овощи и фрукты делают людей счастливее

[Новости Материнство.ру]

Регулярное употребление в пищу фруктов и овощей делает людей более активными, любознательными и счастливыми, сообщает Медицинская Информационная Сеть.

Ученые из Университета Отаго в Новой Зеландии провели исследование, в котором приняли участие 405 студентов-добровольцев. Участники эксперимента вели подробный пищевой дневник, в котором указывали количество съеденных порций фруктов, овощей, десертов и горячих блюд.

Добровольцы также ежедневно заполняли опросники, измеряющие по шкале от 1 до 7 креативность, любопытство, психологический настрой и общий эмоциональный фон.

Анализ полученных данных показал: если люди едят много фруктов и овощей (например, брокколи и бананов), то у них наблюдается более высокий уровень любопытства, креативности, осмысленности и целеустремленности, а также они испытывают больше положительных эмоций. Причем степень проявления этих характеристик возрастает по мере увеличения доли овощей и фруктов в рационе.

Ученые пока не могут точно назвать причину такой взаимосвязи. Одна из гипотез: в овощах и фруктах содержится много витамина С, он активно участвует в производстве дофамина, который отвечает за мотивацию и целеустремленность. Другая гипотеза: овощи и фрукты содержат антиоксиданты, которые борются с воспалительными процессами и защищают от депрессии.

[Кисин Хвост]

А меня мясо с пивом в хорошей компании делает счастливее.)))

[Флорена]

Кисин Хвост,

Все хорошо в меру. Самое главное, что делает нас счастливее - это наличие денег в кошельке, на которые можно купить и овощи, и фрукты, и мяска, и пивка в хорошей компании попить.

[Elisa]

Мне когда-то попадалась статья о том, что поедание сладкого перца добавляет счастья ))))