Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ БГБК-диета для аутёнка

[Вьюрок]

Лена Р., мясо, молоки и злаки вы исключили. Что же ест ваш ребенок? неужели только на овощах живет

Вообще как то странно, везде написано, что БГБК наоборот способствует расширению рациона - дети аутисты начинают есть более разнообразную пищу (что для них очень актуально).

Вот и Финетка писала, что малыш стал кушать, чего раньше даже не нюхал.

[Лена Р.]

Ответ на сообщение Вьюрок от 5 авг 2015, 10:03
Мы исключили только глютеносодержащие злаки. Мясо заменили бобовыми и рыбой. О, меню у нас сейчас очень разнообразное и у ребенка отличный аппетит Это раньше названия блюд были разнообразные, а состав в основном один и тот же. Разобраться в питании и разнообразить меню полезными продуктами мне помогли книги Вадима Зеланда "Живая кухня", книги написаны очень простым и понятным языком, жалею что раньше не встречалась с его книгами.


Отредактировано: Лена Р. в 23 сен 2015, 14:42

[Lady_DS]

2Jane2, Вьюрок, Olia_AON, вот видите сколько интересного и полезного мы можем друг другу рассказать, если вести конструктивный диалог))))
У нас фермеры не любят выращивать индюшаину и кролятину, аргументируя тем что требуется много места, корма и сил, а растут медленно очень. Зато говядина, свинина, курятина в изобилии...про качество можно не рассказывать
В общем, у нас нормальное мясо не найти

[Лена Р.]

Делюсь очень вкусным, питательным и полезным рецептом живой каши-пюре, которую готовит мой муж. Наш сынок ее с удовольствием кушает. Берем грамм 300 пророщенной зеленой гречки (зеленую гречку можно купить в "Ашане" фирмы "Мистраль", в лавке здоровья или в вегетарианском магазине и прорастить), гречку хорошо перемалываем блендером, можно пару ложек воды добавить чтобы лучше перемалываласть, добавляем 2 банана и 1 небольшое яблоко, 1 ложку меда или можно вместо меда добавить фиников для сладости, все тщательно взбиваем, чтобы не было крупинок. Готово. Я это блюдо накладываю в баночку из под детского пюре и еще добавляю немного перемолотого сушенного шиповника (шиповник перемолоть в кофемолке и просеять через сито от семян). Можно готовое блюдо украсить фруктами. Получается очень вкусно и сытно.
Еще очень любим конфетки, измельчаем в измельчители финики, изюм, орехи, перемешиваем, формируем шарики и обваливаем каждый шарик в кокосовой стружке или в орехах, можно в кунжуте, ставим в холодильник для застывания. Лучше сразу все конфеты не показывать, не оттащишь))).
Из пророщенной гречки можно посушить очень вкусные хлебцы. Измельчаем по отдельности пророщенную гречку, семена льна, маринованный в соке лимона лук, все перемешиваем, добавляем морковный жмых (который остался от свежавыжатого морковного сока), можно добавить смесь трав например прованские или измельченной зелени. Все перемешиваем и солим, далее сушим в сушилке или дегидраторе, либо в духовке при открытой дверце - лист нужно смазать немного маслом, или на батарее. Морковный жмых, маринованный лук и приправы можно не ложить - получатся немного другие хлебцы которые можно кушать с чем то сладким.


Отредактировано: Лена Р. в 24 ноя 2015, 10:37

[Лена Р.]

Девочки, нашла интересную статью и интересные комментарии к ней, о том что сейчас много детей рождается, которым ставят диагнозы задержки развития, речи, гипервозбудимость, аутизм, а эти дети просто другие и к ним нужно просто поменять отношение. Вот почитайте сами, интересно Ваше мнение http://digitall-angell.livejournal.com/598913.html
Причем прочитав статью складывается впечатление, что автор относит аутистов к детям кристаллам. В источнике же, на который ссылаются в данной статье, подробно описано как отличить детей кристаллов, и четко написано что кристалические дети представляют полную противоположность аутистам. Вот ссылка на источник, почитайте, становиться более понятно как понять аутист ребенок или ребенок кристалический. У родителей детей кристаллов проблем не возникает, проблемы возникают только тогда, когда со стороны медиков и педагогов дети получают диагноз. Ссылка на источник http://mifologies.ru/index.php?option=com_...d=66&Itemid=120
Возможно эта информация поможет кому-то лучше разобраться в своем ребенке.
А о причинах аутизма можно почитать в книге Сэл Рэйчел "Интеграция души", страница 177 глава Дети индиго, синдром дефицита внимания, аутизм (книгу можно скачать в интернете). В книге сказано, что надо развивать вербальные речевые центры мозга у аутичных детей.

Отредактировано: Лена Р. в 2 янв 2016, 09:31

[Lady_DS]

зх, давно меня здесь не было)))
тащу очередной рецепт сладкого! т.к. столкнулась тут с бедой под названием БАРНИ, они во всех детских рученках...мой уже подрос и тоже начал интересоваться, нашла в магазине силиконовые формочки мишек и рецепт вкусного бисквита:

в оригинале это сливовые кексы, но делаю как нравится нам)))

яйцо - 2 шт.
сливы (любая начинка) - 3 шт
мука кукурузная - 40 гр
подсластитель - по вкусу
сода (гашеная лимонным соком) - 1/3 ч.л., или чуть чуть пекарского порошка, прям на кончике ложки

Яйца взбиваем до белой пены, начинку режем, добавляем к ней яйца, подсластитель и муку. Аккуратно перемешиваем и разливаем по формам.
Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут!

Приятного аппетита