Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Галета замечательная!, практически из топора )))

[Sandrik]

timona, именно в этом рецепте как раз без разницы каким мерить...но вот когда в тесто идут яйца..то наверно, принципиально уже становится
И вроде как еще часто от качества муки зависит, не зря в рецепте все же вилка стоит.
Я сыпала вроде 2,5 стакана, но тесто получилось именно эластичным, податливым и не жестким. Я, наоборот, пугалась, что может порваться тесто и поэтому чуть толстоватым раскатала его. Хотя, понимаю, что зря боялась.
в общем, вечером в пятницу будет второй заход Всех пирогов поровну

[ЯСАМАЯ]

морковка2508, Красивенькая у вас,аккуратная такая

[Лалинн]

Я, наоборот, пугалась, что может порваться тесто и поэтому чуть толстоватым раскатала его. Хотя, понимаю, что зря боялась.

А вот и не зря, у меня тесто с одного бока порвалось
Но это пирогу не помогло, всё равно был съеден моментально

[МуррКоша]

Насчет мерки,я меряла мерной кружкой,там написано 1 стакан так вот у меня ушло 3таких стакана как минимум,так что наверно таки от муки тоже зависит.

[ЯСАМАЯ]

Повторяю здесь совершенно не важно какой у кого стакан,но испортить это тесто ,это конечно нужно ну очень сильно постараться ,только если мерить 3 разными по объему стаканами.А вообще,вот я например,если я не доверяю рецепту или мне что-то не нравится я никогда не буду им пользоваться ,вот нафига оно мне переводить продукты и главное терять время,если в сети километры рецептов километры и километры на любой вкус,а уж если собралась печь и мне что-то не ясно или вопросы какие ,так я сначала спрошу,а потом уже пеку и результат меня обычно радует .И давайте закроем тему по поводу стаканов у кого какой стакан и прочее да хоть 387 мл не имеет никакого значения.

[морковка2508]

Мы вообще тесто замесили в последовательности сначала мука, масло, а потом все остальное, не дочитав рецепт до конца. Переживала вдруг не получится. А получилось супер. Сегодня снова печь буду! Всю съели !!! Спасибо еще раз!

[Lorhen]

в инстаграмме наткнулась у кого-то на галету эту с помидорами, сыром, травами
вкусно, наверное

[ЯСАМАЯ]

Lorhen, делитесь рецептом начинки и получится у нас итальянский пирог.

[Лалинн]

Да-да! Делитесь скорей, итальяно у нас в большом почёте

P.S. Испекла сегодня с черешней, яблоками, клюквой. Вкусна-а-а-а-а!

[Lorhen]

ЯСАМАЯ, Лалинн, девочки, я не вспомню уже, у кого видела
но там импровизация была - помидоры, сыр моцарелла, козий сыр и травы типа розмарина