Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ консервирование огурцов, как правильно это сделать?

[Марина Пинкас]

Собрали первый в нашей жизни урожай. Огурцов получилось довольно много, решили часть законсервировать. Кто поможет советом, как правильно это сделать? В инете нашла кучу советов, но все они сильно разнятся.

[Евгения Брайт]

Привет, спроси у мамы или у бабушки =) Они точно знают, как это делать.

[Mirai]

Марина Пинкас, у нас целый большой раздел про консервирование: Консервирование

Там можно выбрать очень много тем по интересующему вас вопросу.
А где вы в конце ноября огурцы собрали, да еще и в большом количестве?

[Джанга]

А где вы в конце ноября огурцы собрали, да еще и в большом количестве?

Присоединяюсь к вопросу
под пальмами видимо

[Марина Пинкас]

Ответ на сообщение Евгения Брайт от 30 ноя 2015, 12:51
К сожалению нет такой возможности. А остальные что? Никогда не закатывали огурцы?

Ответ на сообщение Mirai от 30 ноя 2015, 12:54
спасибо, сейчас посмотрю

[Кукурузка75]

Марина Пинкас, а где вы собрали сейчас урожай огурцов? А то сейчас этот вопрос очень меня волнует

[Knyaz]

А остальные что? Никогда не закатывали огурцы?

скажу большее - никто не собирал большой урожай огурцов вначале декабря.. так больше по мелочи..., на закатку не хватало

[Валерия Миронова]

Ответ на сообщение Марина Пинкас от 30 ноя 2015, 12:27
Автор, скидываю тебе собственный способ консервирования овощей.

1). Для начала подбери ровные огруцы, без повреждений.
2). Подготовь банки, заранее их обмыв кипятком.
3). Плотно набить банку огурцами с кусочками чеснока и перца. 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка песка, и 2-3 ст ложки уксуса 9%. (перец добавляйте по вкусу)
4). Залить все кипятком. (Желательно использовать чистую воду. Я обычно проточную воду фильтрую простым фильтром название удалено).
5). Закрутить крышки. (Лучше всего попросить мужчину для этого)

Отредактировано: Дежурный модератор в 30 ноя 2015, 14:16

[Марина Пинкас]

Ответ на сообщение хомич от 30 ноя 2015, 13:36
у нас своя теплица

Ответ на сообщение Валерия Миронова от 30 ноя 2015, 13:56
Cпасибо за вашу инструкцию))