Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Эмигрантская депрессия

[Olia_AON]

Ariel, а можно рецепт?

[Ariel]

Olia_AON, рецепт соуса? Его нет. Он в бутылке, из Англии.

[Katy.v]

А поголовное высшее образование обеспечит всех работой? Оно является гарантией рабочего места и стабильного заработка?

Высшее образование нет, но хотя бы среднее специальное образование в сочетании с руками из нужного места, да, определенной гарантией является, а это какая-никакая но все же квалификация. Девочки же Edda и Ariel, если я поняла, пишут о том, что местное население даже к такому не стремится и нередко довольствуется вообще неквалифицированным трудом.

[Olia_AON]

Ariel, нне. Запеканки. Соус у меня есть.

[Ariel]

Olia_AON, ой, я делаю без заморочек. Фарш обжариваю, лук, специи, вустерский соус, томаты, даю потушиться. Делаю пюре. В глубокую посуду для запекания вниз мясо, потом сверху кукурузу размороженную, сверху пюре. Наверху узоры вилеой. В духовку на полчаса.

[Olia_AON]

Ariel, спасибо

[Katy.v]

Если есть возможность нормально жить, купить дом и т.д., не имея ВО, то какой в нем смысл для человека, который не любит учиться, не имеет амбиций, а хочет просто работать и зарабатывать? С другой стороны, у нас, например, не хватает медперсонала, просто дикая нехватка, очереди к доктором по полгода.

Но ведь медобразование получают не только ради заработков, но в т.ч. и ради получения драйва, который дает выполнение работы, у тех же врачей, у педагогов. Ну вот вижу я у нашего логопеда азарт в глазах, когда она начинает работать с ребенком "я тебя сделаю". А с каким воодушевлением она рассказывала о том периоде жизни, когда она работала с глухими детками (жизнь заставила отказаться от той деятельности и она заметно переживает по этому поводу, мне прям выть хочется, когда я представляю, сколько дети потеряли). А муж у меня...Для него поломанная в фарш конечность, исковерканный артрозом сустав, драный в хлам мениск что конструктор для моего сына....Собрать, починить, сшить, отрехтовать, чтоб красиво стало, да еще и работало максимально близко к норме.
Тут ведь даже не в амбициях дело, это допинг своеобразный. У педагогов порой такое же вижу (у воспитателей сына и дочки, у нынешней учительницы сына). Без этого драйва человеку скучно будет и он скуксится банально и дело здесь вовсе не в заработках, потому что вот им-то как раз в Росси не позавидуешь особо.

Сами немцы предпочитаю с хирургией не связываться - тяжело и нерентабельно.

По мне именно хирургия это не профессия - это диагноз. Те, кто мечтал быть хирургом, чахнут без кровищи, кишок и т.д.

Ariel, с другой стороны, почему у врачей зарплата должна быть ещё выше? Чем менее важен труд учителей, инженеров, учёных, военных? Это тоже непростое образование, многолетнее, стресс на работе и т.п.

Неоднократно на глаза попадали разные исследования: процент эмоционального выгорания среди врачей один из самых высоких, продолжительность жизни, особенно по некоторым специальностям, самая низкая. Военные по идее должны быть социально более защищены, особенно их семьи. Каждому свои няшки.

Katy.v, не получится. Там еще овощи есть. А по-французски это вообще по-другому называется.

Если мама регулярно готовит блюдо определенного состава, то домашние, думаю, докумекают, что картофельно-мясная запеканка содержит еще и овощи

[Katy.v]

Olia_AON, ой, я делаю без заморочек. Фарш обжариваю, лук, специи, вустерский соус, томаты, даю потушиться. Делаю пюре. В глубокую посуду для запекания вниз мясо, потом сверху кукурузу размороженную, сверху пюре. Наверху узоры вилеой. В духовку на полчаса.

Нечто подобное готовила в время первого декрета, называлось то нечто "мексиканской запеканкой" в том рецепте, который мне на глаза попался.

[Васятка]

Ответ на сообщение Katy.v от 1 апр 2016, 12:18

A почему собственно не называть блюда теми названиями какие они имеют?
С какой стати называть Shеппард Пай мясной запеканкой? Может фаршмак называть пюре из селедки? А сациви обозвать курицей с орехами?
Но ведь все понимают что назови борш свекольным супом - и в определенных районах России и Украины можно и в рыло получить за такое.
Почему наоборот не приобщать детей к разнообразной мировой кухне, называя блюда именно их коренными именами и празднуя удивительную возможность попробовать рецепты из разных стран?

[Ariel]

Васятка, да есть официальное название. Пастуший пирог. В рецептах на русском оно.