Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Нужно ли мыть кус-кус

[lucia]

Вообще кус-кус это скорее манка.

[Mononoke]

а пшенку вы моете? кус-кус - это ж пшеничная крупа.

[Aelita m]

Даже в голову такое не приходило... Тем более что подсела на кус-кус с травами, его при всем желании не помоешь...

[ermolina12]

я вообще уже ничего давно не мою. Ни рис, ни гречку

[Ste6a]

а пшенку вы моете? кус-кус - это ж пшеничная крупа.

Я пшено всегда обязательно промываю, иначе оно горчить будет

[yusha]

Ответ на сообщение Mononoke от 13 мая 2016, 20:54

- это ж пшеничная крупа.

Но пшено и пшеничная крупа - это разные вещи.

[olliy]

Промываю все, кроме кускуса.

[yusha]

Ответ на сообщение Ste6a от 13 мая 2016, 21:13

иначе оно горчить будет

А я и промываю и провариваю отдельно , воду сливаю, тогда точно не горчит!

[NathZh]

Вообще кус-кус это скорее манка.

это даже не просто манка, а слеплено из манки, получается, промывать нельзя.
А вот манку я с недавних пор мою. Тут, на форуме вычитала, попробовала и понравилось: манка в мисочке с плохо слитой водой (хорошо и не сольешь)- и никаких комочков!

[yusha]

Ответ на сообщение NathZh от 13 мая 2016, 21:31

манка в мисочке с плохо слитой водой (хорошо и не сольешь)- и никаких комочков!

Я не столько промываю, сколько размешиваю с водой и потом в кипящее молоко, никаких комочков! Жаль, что в молодости никто не подсказал, что так можно делать.