Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... ч.7, ежедневное меню

[Dizzy]

Ответ на сообщение Путаница от 12 июл 2016, 20:16
Может с соусом?
Второй вариант - порезать на красивую хрень и потом в мясную солянку
В морозилку, пригодится потом......

Отредактировано: Dizzy в 12 июл 2016, 20:26

[Путаница]

мясную солянку

oooo, точно!

Может с соусом?

я им сделаю соус к макаронам, себе просто обжарю, а остатки на солянку. Мерси.

[demilju]

Ответ на сообщение Путаница от 12 июл 2016, 20:05
В лаваш с овощами и сыром замотать

С рисом или гречкой замешать с грибами или фасолью с томатом
Или какими еще овощами

ПИрог с мясом сделать

[Потеряшкина]

А я еще на работе.. а муж вон чего приготовил ((((

[Tess]

Рецепт мясной солянки кто даст?

[Dizzy]

Ответ на сообщение Потеряшкина от 12 июл 2016, 20:26
Какой у вас муж молодец!!

[Потеряшкина]

Какой у вас муж молодец!!

ага) ему не лениво. и он любит, когда на тарелке красиво и вкусно)))

[Путаница]

Рецепт мясной солянки кто даст?

проверенный

5-6 сортов колбасы/копчёного мяса. подойдут обрезки, которые всегда можно найти в холодильнике.
мясной бульон
оливки
томатная паста
лук,морковь
2-3 небольших картофелины
каперсы
солёные или маринованные огурцы
лимон,сметана.

Обжарить мелко порезанный лук и натёртую небольшую морковь. Добавить измельчённые колбасные обрезки Обжарить до золотистой корочки .Теперь туда же кидаем мелко порезанные огурцы и 2-3 столовые ложки каперсов . Добавляем 5-6 столовых ложек томатной пасты , соль , немножко сахара и чуть притушиваем.
В горшочек - мелко нарезанный картофель.
Выкладываем туда же обжарку.
Заливаем бульоном. Можно также налить немного огуречного рассола.
Добавляем специи , лавровый листик , чёрный перец - несколько горошин .
Накрываем горшочек крышкой и ставим в духовку минут на 20-полчаса.

Готовую солянку наливаем в тарелку , туда кидаем накромсанные оливки , дольку лимона и сметану по вкусу.
Приятного аппетита!

[Потеряшкина]

мясной солянки кто даст?

тебе суп? потому что мой ростовский родственник мясной солянкой называет второе блюдо. там грибы, мясо, капуста.

[Dizzy]

Ответ на сообщение Tess от 12 июл 2016, 20:33
Я готовлю иногда-старший сын очень любит
Режу лук ( много) тушу его долго в томатной пасте, добавляя воду- лук должен быть мягким

Потом пасссирую соленые огурцы с рассолом, и каперсы
Все это бросаю в хорошо наваристый бульон- обязательно должно быть что то копченое плюс сосиски и все что осталось в морозилке
Лимон, сметана и оливки на столе

В мясную солянку вроде картошку и морковь не добавляют

Отредактировано: Dizzy в 12 июл 2016, 20:53