Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... ч.7, ежедневное меню

Да, фасоль. Я избранно ем во избежание последствий у сына

Katya-84s, у меня нет витчинницы, это ручная работа хотела купить, все никак..

мне тоже подарили 2 цукини золотой и зеленый вот читаю\придумываю чтоб из них сделать. мои только жареные ели

у меня нет витчинницы, это ручная работа хотела купить, все никак..

А поделитесь рецептом плиз. Его под ПП адаптировать можно?

нашпиговать кусок вырезки(то была свинина) завязать как можно туже тостыми нитками и варить в небольшом количтве воды с прянностями по вкусу (иногда по желанию добавляю жидкий дым) часа 2-2,5 вынуть, остудить обсыпать смесьютех же прянностей, охладить, нарезать.

варить в небольшом количтве воды

а можно еще запечь в духовке в фольге время зависит от размера куска: на 1 кг - 1 час 10 мин. -1 час 20 мин. примерно.
Вьюрок, у меня в разрезе точно такая же получается

мне тоже подарили 2 цукини золотой и зеленый вот читаю\придумываю чтоб из них сделать.

Снежа вчера давала ссылку на рецепт оладьев. Я на завтрак сегодня приготовила. Это было великолепно. Нежные-нежные.

Вчера на ужин запекала кабачок+ картошка+морковка+ мясо мелкими кусочками . с солью и специями мешаеш и в духовку на часик .
И делать легко, и моим очень нравится.

Сегодня завтрак - кофе творог, дети - йогурты, вареные яйца.
Обед суп с фрикадельками. Перекус ягоды, купила сладких абрикос и сделала беляши /дети в монополию играли у нас . Подростки. Они обжоры /
Фото. Ну соотв это вчерашний ужин.


Сегодня запекаю куро лапы + курогруди /кому что + отварной рис и жареный кабачок будет

Оладьи из кабачков тоже вкусно

Так и не поняла что есть 'мясо по албански'.
Кинте ссылку на рецепт

Так и не поняла что есть 'мясо по албански'

Это мелко порезанное мясо,замаринованное в ложечке майонеза и зелени (я лук заменяю на шнит лук- он пахнет одновременно и луком и чесночком,но не ядрёно,а очень нежно),потом добавляешь яйцо,немного сливок и муку.Специи по вкусу. Получится тесто чуть круче чем на аладьи.Жарить как аладьи на сковороде (я слегка обжариваю и в духовку минут на 20 с двумя ложками водички,лаврушей и прованскими травками. Их после духовки можно губами есть).Я обычно делаю из курицы или индюка,но прочитала,что из свинины тоже очень вкусно.




Мне сегодня и сфотографировать нечего было.
утром манная каша малым,мне овсянка запареная с ягодками.
Обед вчерашний борщ. Малым пришлось перемолоть его в суп пюре,а то они второй раз отказываются что-то есть.Сразу ор: "ОпЬять?!!!! Никачу!!!!" А пюре с удовольствием скушали.
Ужинали пицей после тренировки,наш папа какраз подъехал после работы к нам.
Только что тортиком перекусили.
Торт без выпекания.Лёгкий и воздушный десертик.Кокосовый йогурт,основа из печенья,внутри ананасы из банки.
Кусок сфотографировать еле успела.И тот отгрызаный


Отредактировано: ЛёликиБолики в 14 июл 2016, 21:49

ЛёликиБолики, у нас это называется котлеты нежность. Я еще крахмал добавляю.