Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... ч.7, ежедневное меню

[Cler]

У меня сегодня тоже Обед). Салат из капусты с огурцами. Чечевица тушеная с луком, помидором, фаршем- удивительно вкусно получилось. И шарлотка с смородиной, вишней, клубникой, нету яблок, выкручиваюсь).

[Снежа]

Кто какие салаты с сельдереем делает?

сельдерей наискосок тоненько режу, яйцо вареное, зеленый лук, огурец, заправить сметаной
По желанию можно добавить укроп.

[Belunda]

Хотела я пожарить колбасные тарелочки и сделать их со свекольным салатом Но дочка запросила борщ со свекольный ботвой. Поэтому вчера на завтрак была жареная колбаса с цуккини. На обед тот самый борщ. На ужин куриные отбивные с тушеной фасолью. Сегодня доедали вчерашнее. И оладьи из цуккини на ужин.

Отредактировано: Belunda в 18 июл 2016, 01:28




Присоединённые изображения

[Kasana]

утром сыр адыгейский с помидором и зеленью
в обед отбивная куриная, салат из макарон с сыром, ветчиной и помидором
на ужин котлеты рыбно-картофельные, рагу овощное

завтра:
творог с отрубями,
лапша куриная, остатки рыбных котлет, винегрет с селедкой,
кабачки фаршированные, салат из помидор с сыром и чесноком

[Редька]

Обед: плов, баклажаны.
Ужин: гречка, винегрет, жареные караси.
Завтра планирую кабачковые оладьи, куриные крылья и опять гречку.

[Schatzeli]

У нас сегодня подножный корм целый день.
Позавтракали творогом с манго и пошли на центральную площадь смотреть на Tour de France Там нас 3 часа спонсоры закидывали из проносившихся авто вкусностями и мороженым так что к обеду никто не был голоден. Перекусили картошкой фри прямо сидя у трассы


Вечером сил готовить не было- заказали пиццу.
Так что завтра нужно готовить по полной программе,с первым вторым и компотом.

Отредактировано: ЛёликиБолики в 19 июл 2016, 18:07

[Снежа]

На обед были жареные цуккини в соевом соусе, запеченная в духовке курица и салат-зеленый лук, яйцо, сметана, горчица.
На ужин опять же цуккини , только запеченные на гриле, салат овощной микс (все, что нашлось в холодильнике), горячие бутеры с остатками той самой курицы, что запекалась на обед

[Литвинка]

Всем привет! зашла поблагодарить хозяюшку, которая давала рецепт дрожжевого теста за пять минут! Заскринила себе рецепт, но чей он- не знаю((( Прошу прощения! Но ОГРОМНОЕ вам СПАСИБО! Тесто очень хорошее!!! Вкусненькое очень-очень! Уезжаю на отдых сегодня, замесила тесто, в холодильник его, а сама сумку собирать ушла. Потом быстренько нацепила сосисок в тесте и булочек, запекла, все готово! Хотя обычно убивала на пироги чуть не весь день! Спасибо-спасибо!

[Яэль]

Литвинка, скрин в студию

[Редька]

молоко - 500 мл
мука - 600 грамм
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
сухие дрожжи - 11 гр.

Молоко подогреть, чтоб было теплым. Примерно 150 грамм муки отложить отдельно, остальную просеять и смешать с дрожжами. Добавить теплое молоко, соль, сахар, масло. Добавить остатки муки. Тесто должно получиться мягким, не крутым (смотреть по муке - может, надо будет добавить больше или меньше).
Разделить на две части и убрать в целофанновые пакеты в холодильник (пакеты должны быть минимум в 3-4 раза больше, тесто сильно увеличится).
Уже через 2-3 часа можно использовать. Можно поздно вечером завести, а утром булок выпечь на завтрак.
Выпекать при 190* до золотисто-коричневого цвета.

Мы из этого теста делаем пироги, пирожки, сосиски в тесте. Просто булки, вместо хлеба, на завтрак - можно с вареньем есть, а можно с соленой начинкой. Можно бургеры сооружать даже.
Короче, этой мой первый 100% удающийся рецепт дрожжевого теста. Никогда не подводил.

ЭТОТ?
А сегодня у меня... ч.7 (#55641761)

Отредактировано: Редька в 19 июл 2016, 13:01