Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А сегодня у меня... ч.7, ежедневное меню

[Мавка]

Gektor, Amarta, тушеная квашеная это как? Я, если честно, только тушила свежую, квашеную никогда... хотя в Германии , Чехии и иже с ними да, вкуснотень!!! её сначала заквашивать , а потом тушить? Здесь продаётся уже готовая квашеная-маринованная, под названием чукрут. Гадость редкостная, муж ест только со швейцарскими сосисками, за неимением альтернативы
ЛёликиБолики, давайте выясним, что для вас полента? а то будет как с мортаделлой, которая в Аргентинщине конина!
Я поленту варю до состояния ложкостояния, затем остужаю, режу на куски и обжариваю . Это чисто бразильская технология, ни фига не полезно, зато очень вкусно.

Вообще-то для бигоса лучше всего именно сочетание свежей и квашеной капусты, которую тушат. Но у нас могут тушить и одну квашеную капустку. А поленту или другие изделия из кукурузной муки или крупы не только в Бразилии обжаривают

[Алена]

У меня сегодня на ужин целая мультиварка перцев фаршированных (это уже без нескольких штук), арбуз и мороженое щербет.
[attachmentid=9902045]

Отредактировано: Алена в 28 июл 2016, 19:36

[Яэль]

Редька, вот, венгерские кнедли только из теста и варят целиком, потом нарезают, как хлеб и подают с гуляшом. Вкусно!

[Мавка]

Редька, вот, венгерские кнедли только из теста и варят целиком, потом нарезают, как хлеб и подают с гуляшом. Вкусно!

Не то слово В Закарпатье это очень популярно, и такие кнедлики-заготовки продаются едва ли не в каждой булочной.

[Яэль]

Электровеничка, да, знаю, я их там ела. А еще какие там голубцы! Закачаешься. Маленькие, острые

[Мавка]

Яэль, да, просто объедение Нас такими на венгерской границе потчевали А мама дочкиного приятеля, уроженка Береговского района, говорит, что на ее родине такие голубцы называют "вышибалами" - подают под конец застолья, когда гостям уже пора домой собираться Вот такой интересный обычай

[Потеряшкина]

Вкуснятина, мы очень часто делаем

а мне вообще не нравится ((( на вкус недокартошка и недотесто.. вопрос привычки.

[Редька]

Муж купил ящик персиков по 60 р/кг, вот их со вчерашнего вечера и едим. Сегодня еще купит, хочу варенье закрыть, скачала рецепты.

На обед себе взяла баклажаны и кур.крылья.
На ужин будут куриные сердечки и, наверное, рис.

[Редька]

Кстати, вопрос, прочитала, что персики и абрикосы перед варкой нужно подержать в содовом растворе, чтобы не разварились.
Не помню, чтоб мама так делала.

Поделитесь опытом.

[Эли и Ко.]

Утро- рыба амнон, консервированные огурцы, жасминовый чай. Обед опять говядина тущеная с цукини. Ужин -салат: огурец св.,огурец маринованный, сырная масса из козьего молока, укроп, чеснок. Остатки говядины.Чай с кексом.