Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Совет ленивым и экономным хозяйкам

[Сайт Материнство.ру]

Суповая заправка, которую можно приготовить в августе или начале сентября, экономит время и деньги на целый год. Дешевые сезонные овощи заготавливаются в виде универсальной приправы. Один раз потратив 2-3 часа, вы будете избавлены от необходимости чистить и резать овощи всякий раз, когда нужно сварить суп.

Обсуждение публикации: Совет ленивым и экономным хозяйкам: суповая заправка на весь год! [видео]

[Кэт в сапогах]

может их надо с тупой стороны протыкать иголкой?

Мне кажется, тогда из них приличная часть жидкости вытечет. При замораживании же жидкости расширяются.
У меня, когда яйца лопнули, на каждом появилась поперечная тещина примерно 0,5 см шириной. Т.е. объем значительно увеличился.

[Knyaz]

Мне кажется, тогда из них приличная часть жидкости вытечет.

мне кажется что жидкость заполнит место с воздухом в тупом конце а воздух выдет через дырочку

[Кэт в сапогах]

мне кажется что жидкость заполнит место с воздухом в тупом конце а воздух выдет через дырочку

Мне кажется, объем замороженной жидкости превысит объем воздушной камеры и жидкость полезет наружу.

[bistrinka]

меня все супы прозрачные как слеза, без масла и прочего жира

тю, это разве суп

Не делаю заготовки готовлю почти каждый день на 7 человек 2-3 блюда, мне тогда неделю заготовки надо делать будет
Почистить и порезать овощи это минутное дело

[Бегущие черпотолохи]

TanyaK, там же подскорлуповая оболочка, белок с воздушной камерой этой оболочкой разделены,если только далеко внутрь не проколоть. Но тут уже я сказала, что лучше в разбитом виде в герметичном контейнере, чем в лопнувшей скорлупе- яйцо обсеменяется на раз)

[Knyaz]

там же подскорлуповая оболочка,

ииии...

[Кисин Хвост]

Простите, одиннадцать минут смотреть, как обжаривают овощи -это не для меня.

Овощи для супа вообще предварительно не обжариваю, и заготовок таких не делаю, соответственно.

[Irishechka]

замороженные яйца - это нормально

обычно перед варкой протыкают чтоб не лопались

даже не догадывалась об этом. Вот так темка, столько нового

Отредактировано: Irishechka в 24 авг 2016, 13:19

[Кэт в сапогах]

Я вообще удивлена, что мы все не погрызлись еще на этапе варки свеклы для борща
Правильный способ так и не определен)

[Кисин Хвост]

Я вообще удивлена, что мы все не погрызлись еще на этапе варки свеклы для борща

Лень.