Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Муж без работы - у меня сдают нервы

[Иванова Лена]

вкус яичницы зависит от: на каком масле, как раскалываешь яйцо ( я смотрела передачу с ивлевым случайно и он учил готовить яичницу-разница есть) и тд... это как замечание сурепки про манную кашу, вкус будет другой.

Если НАСТОЛЬКО заморачиваться, то да, готовить дано не всем. У нас в семье никому. Мы умрем с голода))))
А ПРОСТО яичницу, не подгорелую, не сырую, съедобную, могут приготовить все члены семьи старше 7 лет.
Я с мужем любим жидкий желток (глазурью), дети любят, когда все перемешанное и твердое. Если я готовлю, то половину желтков перемещаю детям, половину оставлю взрослым. Дети ещё туда могут сосисок настрогать и поджарить предварительно. Муж -помтдорок и лука. Дедушка, если готовит, то копчёный сыр измельчённый насыпает и не на масле жарит, а на сале.
То есть все готовят немного по-своему. Но в итоге у всех получается "не помои", съедобное блюдо, которым можно позавтракать всем.
Если "не такая" яичница вызывает рвотные позывы, то до, это проблема, конечно. Тогда надо рецепты писать и мензурками вымерять ингредиенты.
Но если в семье не такие гурманы, то жить проще.

[Иванова Лена]

каша без соли и вовсе несъедоьная

У нас наоборот. Солит только муж и средний сын. Остальным невкусно соленое

[Иванова Лена]

Официант аж присвиснул: " да, говорит, повар другой, рецептуру соуса изменили". Но так, чтобы ребенок просек

Тяжела жизнь гурмана

Капа классая Умная, веселая, активная, и надежная. Если она скажет сделаю, то сделает обязательно и сделает как надо

Тоже так кажется.
По уровню занудства мои муж и отец значительно опережают Капу. И то ничего, переживаемо.

[Katy.v]

Да, оливье у всех разный. Я готовлю его с куриной грудкой и добавляю укроп

Курица, говядина, мне непринципиально, но - вареное мясо + свежие огурцы + много свежей зелени (лук, петрушка, укроп). Варианты маринованые огурцы (соленые не пойдут), значит свежая зелень уже не к месту.

Для меня был самый невкусный, где вместо мясной составляющей была добавлена консервированная горбуша. Рыбный оливье(((

А мне вот как раз нравится с горбушей горячего копчения, но туда пойдут как раз маринованые огурцы и репчатый лук. Но это уже не оливье, а рыбный салат.

[Katy.v]

Тяжела жизнь гурмана

Ну что вот делать? его никто не учил, он сам такой уродился. Дома рецепты более-менее стандартные, поэтому ситуация таких, что вот прям несъедобно для него не бывает. Т.е. ребенка накормить вполне можно. НО, есть нюансы. Но вот утверждения, что все могут прготовить съедобно....ну наверно могут, но далеко не все. Макароны вот легко можно испортить.

[Иванова Лена]

У меня в семье никто не будет есть оливье с мясом, хотя вроде как полагается. Только хорошая докторская колбаса! И обязательно хорошие соленые огурцы. Остальное как у всех. Майонез, конечно, нужен классический. Никаких легких, я уж не говорю о сметане.

А я съем любой из вышеперечисленных. И скажу - о, какой прикольный салат, чего вы туда намешали?))
На НГ оливье готовит муж. И отлично! Пусть готовит, как хочет.

Классная аватарка у тебя

[лосанна]

Ага, я прям в холодное тонкой струйкой сыплю и мешаю до готовности. Тогда комочков нет...

Я добавляю манку в часть молока отдельно, в кружке. В холодное молоко. Размешиваю в кружке а после в закипевшее добавляю, постоянно помешивая.

[Notabene*****]

Ответ на сообщение Sangria от 7 дек 2019, 22:41

Нам не дано предугадать последствий наших действий. Или нашего бездействия. Мы можем только надеяться. И делать то, что считаем правильным, двигаясь в направлении, которое нам кажется верным. Но это не значит, что мы придем туда, куда планировали и получим то, что хотели.

А иногда - если все-таки придем и получим - станем ли мы от этого счастливыми.

золотые слова!!!
Попробую до дочки донести. А то она меня все мучает:
- а у меня точно все будет хорошо?
- а у меня точно все получится?
- а у меня получится быть счастливой?
Говорю ей, что все в ее руках. Без конкретики вопрос не имеет смысла.
-а вдруг со мной что-нибудь случится?
(Да уже случилось )

[лосанна]

А ПРОСТО яичницу, не подгорелую, не сырую, съедобную, могут приготовить все члены семьи старше 7 лет.

У нас был период, когда каждый готовил яичницу себе сам, по своему рецепту, и 6-летняя Алиса тоже. Кто-то болтуню, кто-то глазунью, кто-то с приправами (провансальскими травами, это Алиса любит до сих пор). У нас и сковородка была специальная, для яичницы.

А сейчас уже почти никто не завтракает яичницей, кроме Алисы.

[Иванова Лена]

был период, когда каждый готовил яичницу себе сам

Так тоже могут Если есть время и желание.
Меня в принципе больше устраивает ситуация, когда голодный человек может пойти и сам себе нагреть еды из холодильника готовой. Не нравится то, что в холодильнике - сам приготовить себе и опросить остальных, кто ещё этого хочет, и на них тоже приготовить. Не нравятся продукты имеющиеся - сходить в магазин и купить.
А не сидеть, страдая, пока придет мама и будет всем делать каждому, что он захочет и как ему нравится.
Испортил макароны - попробуй ещё раз.