Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А вы промываете макароны?

[Nata74]

Ответ на сообщение МамаЯ от 11 дек 2019, 22:41

Сливаю воду и добавляю масло.

для меня не съедобные с маслом как раз

вообще не понимаю, как можно есть макароны с маслом, это гадость

[МамаЯ]

Не промываю никогда.
Макароны из твердых сортов не слипаются вообще. А если и слиплись из-за недостатка воды, то легко разлепляются,

Вы итальянские не сравнивайте с нашими . У нас, чтоб было то, что Вы описываете надо потратить значительно больше денег, чем в Италии. И потом, чисто итальянские макароны не каждому по вкусу. Жестковаты они для нашего обывателя.

[МамаЯ]

для меня не съедобные с маслом как раз

вообще не понимаю, как можно есть макароны с маслом, это гадость

Для меня промытые макароны сродни половой тряпки жевать и что?
Если убирать макароны в холодильник и разогревать их потом, то без масла не обойдётся всё равно. И пасту без масла не сделать, оно тоже будет.

[milly]

После того как макароны сварились, я сливаю воду и промываю, тк в макароны ни какого масла не добавляю, как то не промыла (длинные, спагетти) и они слиплись. Покупаю бариллу если что.
Не промываю только когда тушу их с овощами или мясом в сковороде, есессно.

[makarolya]

покупаю наши макароны) ничего не промываю, масло сливочное добавляю

на 800 г макарон

Две пачки? или это в сваренном виде?

[Лиса_Алиса]

Ответ на сообщение МамаЯ от 11 дек 2019, 22:45

Вы итальянские не сравнивайте с нашими . У нас, чтоб было то, что Вы описываете надо потратить значительно больше денег, чем в Италии. И потом, чисто итальянские макароны не каждому по вкусу. Жестковаты они для нашего обывателя.

Barilla в Италии точно такая же, как и в РФ. Вообще отличий нет, ну только ценник там дешевле, чем у нас.
А способ варки до состояния al dente, да, россиянам не привычен. Хотя, честно говоря, детям их варят дольше.
Вот свежей пасты у нас нет, а там она есть и продается везде, правда, стоит дороже раза в 3 по сравнению с той же Barilla. Вот она будет более непривычна россиянам на вкус, чем паста в состоянии al dente.

[JuliaBB]

Пожив в Италии несколько лет 5аучиласьтне промывать макароны, сливаю, добавляю оливковое масло и тру сыр. Ну, или соус добавляю какой нибудь.

Ещё на пастамашине сама делаю макарошки из муки твёрдых сортов, немного простой добавляю. Вкуснооо

[lina gudkova]

МамаЯ,

Вы итальянские не сравнивайте с нашими

В европе отличные макароны

у нас хорошие макароны.Мне особенно нравятся овощные. разноцветные.

[Яэль]

Промыввю кипятком из чайника. Привычка.

Ответ на сообщение МамаЯ от 11 дек 2019, 22:41
для меня не съедобные с маслом как раз

вообще не понимаю, как можно есть макароны с маслом, это гадость

А с сахаром и тертыми орехами? А со сметаной?

[Васятка]

у меня зависит от макарон и от того как я их варила.
Обычно покупаю органиk из твердых сортов. Всегда варю на глаз, иногда бывает что макарон больше чем надо, поэтому когда они сварились - там не вода, а густой бульон - тогда промываю и добавляю растительное масло немного. Если воды было достаточно - то просто сливаю и добавляю ложку растительного масла. но мы изначально не макаронники, варю может 2 раза месяц..