Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Все про посуду. Фарфор, фаянс, керамика, хрусталь., Вопросы, ответы, советы.

[Tatsiana]

За других не скажу, но обычная глазурь делается из покупных полуфабрикатов доктор эткер.
Я никогда не добавляю в глазурь сырые яйца. Это табу.
Но глазурь именно с сырыми яйцами выглядит очень
Эффектно!!

Я делаю только из яиц, порошок для меня ни о чём.

збиваю миксером белок и яйца. Чем больше сахара, тем белее и гуще получается глазурь

Белок и сахар.

[Маевка]

У меня вот так было. Совсем скромно.

[Feeria]

Маевка, у вас правая тарелка как из моего дулевского сервиза а у меня остались только блюдка и пара предметов

[оленик]

я тоже из покупного пакетика делаю. Порошок плюс вода. И вот она вроде белая, но когда льешь, то полупрозрачная. Несколько слоев сделала - толку ноль.

если речь про глазурь Dr. Oetker, которая сухой порошок, то для разбавления надо взять сначала 1ч.л воды, потом еще 1 ч.л. И вымешать. Она будет густая. Можно так и выкладывать. Можно еще 1 ч л воды добавить. Тогда она не будет прозрачной и жидкой. А если сразу 3-4 ч.л, как в инструкции, то велик риск получить слишком жидкую глазурь.

А еще у этого производителя есть глазурь САХАРНАЯ , которую нужно только разогреть прям в пакете. В горячей воде. она готовая по сути, разводить водой ее не надо. Застывает быстро очень, красиво стекает, но работать с ней нужно быстро.

Вот такая https://www.wildberries.ru/c...P&size=76306568
Ценник правда Вообще она до 100р стоит обычно. И тут она розовая, но бывает и белая и других цветов.

Не путайте с другой, ГЛАЗУРЬ БЕЛАЯ. Это порошок, который надо разводить водой. О нем я в начале написала.

[звезда]

С праздником!

....

Отредактировано: звезда в 24 апр 2022, 16:47

Присоединённые изображения

[Лея]

Я всегда глазурь сама делаю, очень простую, без яиц и покупных пакетиков. Выжимаю из апельсина немного сока и перемешиваю с сахарной пудрой до нужной консистенции. Можно сделать совсем густую, можно жидкую, как нравится. Она когда застывает, не становится жесткой, а все равно мягкая и очень вкусная) Но не кипельно-белая, да, полупрозрачная. Вот на фото, вчера делала. Всех с праздником!

[secret secrets]

Лея, моя свекровь делает, как вы. Только на лимонном соке.

[Клархен]

Ответ на сообщение Tatsiana от 23 апр 2022, 23:31

У меня скромненько.

Очень красиво

[marusy]

А у меня куличи без глазури в этот раз. Собиралась сделать из сах.пудры, белка и лимонного сока, но что-то пошло не так. Сегодня посыпала пудрой и украсила цветами. Вместо изюма сушенная вишня и клюква.

Присоединённые изображения

[Feeria]

Девочки, всех с Пасхой! У нас сегодня все по-простому и быстренько. Только что пр ехали с нац чемпионата по теннису, сын подруги выиграл второе место!
Сейчас будем пить чай и праздновать.

Присоединённые изображения