Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Что приготовить на карантине? Экономное меню

[Редька]

Девчонки, а в старой экономной теме был рецепт пирога на кефире. Напомните рецепт?

Отредактировано: Редька в 12 апр 2020, 13:59

[Чеберина]

в старой экономной теме был рецепт пирога на кефире,

дрожжевое тесто экономнее же)

[Mononoke]

Ariel,

Пропарить в небольшом количестве воды

потратить, это я так понимаю, с крышкой и водой? Вода полностью покрывать картошку должна? Сколько по времени или до какого состояния пропаривать?
Очень люблю картошку

[Ariel]

Mononoke, воды реально на дно, покрывать не надо. Я просто наливаю воды, ну где-то стакан, наверное (на большую сковородку, как на картинке), сразу наливаю масло и солю. Накрываю крышкой. Вода выпаривается очень быстро, минут за 5.
Вариаций разных много. Здесь смысл именно сама технология. Сднлать в одной ёмкости, без танцев с бубнами.


Отредактировано: Ariel в 12 апр 2020, 14:05

[Редька]

дрожжевое тесто экономнее же)

Мне б ещё и попроще, давно мучное не едим ( решила сделать исключение), растеряла и забыла свои коронные рецепты. А его так хвалили.
Сухие дрожжи тоже купила, сама ещё не знаю, чего хочу испечь. Не сладкое.

[Чеберина]

Мне б ещё и попроще, давно мучное не едим

там же несложно.
320 мл воды (два мультистакана), туда пару ложек масла, ч ложку дрожжей, ложку сахара. ложку соли, растворить и добавить 450 гр мука.
через час обмять, дождаться когда поднимется ещек раз и печь.
если есть хлебопечка, то просто закидать все и тыкнуть кнопочку

[Ariel]

Sova08, вот это правильный лайфхак. Детей кормить надо голыми. Экономия на стирке.

[Чеберина]

я еще ржаной муки прикупила, на случай, если хлеб печь придется. Белые батоны они за раз умнут, серый хдеб чуть подольше продержится)

[Ariel]

Самое экономное ещё сейчас это всякие горох и фасоль.
Горох-нут стоит копейки. Замоченный разрастается в 3 раза где-то.
Очень вкусно из него всякие карри готовить.

[Чеберина]

Горох-нут стоит копейки. Замоченный разрастается в 3 раза где-то.

обычный горох 20 рублей пачка, нут 100.
неэкономно)))