Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Целый молочный поросёночек под гарниром., хрю-хрю.)) ням-ням. ))

[secret secrets]

Из идейных соображений или по медицинским показаниям?

и то, и другое. Производство мяса -крайне неэкологично- огромные выбросы CO2 - и неэтично. Во-вторых, взрослым, вроде меня, много мяса не требуется, а детям нужно прививать сознательность и готовность отказаться от мяса.

[Оха]

Maude, В далёкой моей молодости решили мы на Новый год приготовить поросенка с гречневой кашей на новогодний стол. Ну что, купили на ферме мужики, принесли домой, замочили его на ночь в воде холодной...мой тогдашний муж ( врач, да...) пришел с дежурства, открыл крышку, задумчиво посмотрел на это дело...сказал: " О, выкидыш". ВСЕ. Поросенка подарили соседям.
Но, справедливости ради, мне не нравится вкус молочного поросенка. Вот привкус какой-то у молодого мяса, и запах. Хотя, возможно-просто предубеждение.

[Вьюрок]

Эти поросята из магазина - я так понимаю, это отходы западной био индустрии.

в каком смысле отходы? Как целый поросёнок может быть отход?

" О, выкидыш"

[secret secrets]

Как целый поросёнок может быть отход?

ну вот да, выкидыш или умер. Или по каким-то критериям не годится для выкармливания. Передаётся, думаю, на переработку в низкокачественные мясные продукты, где всё-всё перемалывается в фарш. Ну или ещё куда-нибудь, где требуется хоть что-то мясное.

[Дата]

задумчиво посмотрел на это дело...сказал: " О, выкидыш".

Совсем маленькие у меня вызывают такую же ассоциацию. Поэтому такое и не покупаю.

ну вот да, выкидыш или умер. Или по каким-то критериям не годится для выкармливания.

Вряд ли. Очень дорогой продукт.

[Вьюрок]

ну вот да, выкидыш или умер

да ну в таких количествах и постоянные поставки, особенно к НГ, думаю их намеренно выращивают именно до такого размера

В нашей 'Ленте" они круглый год продаются. Если дойду сфоткаю специально

О, нашла в ассортименте фото, только не знаю этично такое выкладывать забанят еще

[secret secrets]

в таких количествах

Поголовье свиней в Нидерландах составляет 11,5 миллионов. Это крупнейший европейский экспортёр.

их намеренно выращивают именно до такого размера

это только если эко продукция какой-то мелкой фермы. В супермаркеты такое не попадёт.

[vosana]

паниЯдвига,

? И всякие там уши, хвосты? Нееее, это не для меня.

эх, а самый вкусный борщ я варю именно с хвостом! И после моего борща многие переходят от костей к хвостам в этом блюде.
А какие уши вкусные, если их отварить, порезать тонкими полосками, посолить, заправить соевым соусом и присыпать кунжутом. А ещё можно корейской моркови добавить
Васланята,

Мы кило мяса как минимум за сутки с'едаем, никто не мучается ни совестью, ни этикой.

[vosana]

secret secrets,

вот да, выкидыш или умер. Или по каким-то критериям не годится для выкармливания. Передаётся, думаю, на переработку в низкокачественные мясные продукты, где всё-всё перемалывается в фарш. Ну или ещё куда-нибудь, где требуется хоть что-то мясное.

ключевое "я думаю".
Я птицей занимаюсь
Начнем с цыплят тапака. Это, по вашему, те, которые умерли и не дожили до определенного веса? Нет! Их реально забывают в таком весе, чтобы можно было вкусно покушать.
Теперь перепела. Я для деток на прикорм убираю перепела до 45 дней. В весе они существенно уступают 60-дневным, при забое их кожа очень часто рвется и вид такой себе. Взрослые не поймут вкусовой разницы между 40-дневным и 60-дневным перепелом, но для деток мясо будет более нежным.
Я ещё делаю паштет для деток из печени перепелов и курей, даже думать не хочу, что могут подумать.

[Feeria]

secret secrets, ну да ну да...сами себк придумали страшилку , сами в нее поверили... это сколько де надо свиней абортировать, чем и как, чтобы получить молочных порлсят и стоят эти "абортированнын поросята" как крыло самолета по сравнентю со взрослой свининой. Не надо страшилок. Это месячные поросята, которых забивают так же как и взрослых животных.
Кстати, мне они совершенно не нравятся по вкусу, я люблб взрослое животное в пищу, равно как и предпочту телятине говядину...у молочных поросят нечего есть, это жирок и кожица...