Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Коронавирус COVID-19 становится обычным гриппом?, часть 16

[Feeria]

Зараза какая, приедешь ко мне в Реале будешь бита! Ты читала пункт номер 6?

Как блин взвесить 40 грамм белка?

И уварить все до 110 грамм

[Olia_AON]

Как блин взвесить 40 грамм белка?

Разбить в мисочку и вливать
До 110 градусов не увприваю, тк не получалось. Знающий человек сказал варить до вида свисающих с венчика соплей
Поэтому эт на глаз. Тут нужно пару раз сделать и тогда поймёшь) дпже если недовприть, то вкусно будет. Только "зефир" будет слишком влажный. Первую партию моя старшенькая деточка просто ложкой соскребала и ела, сказав, что так даже вкуснее

Отредактировано: Olia_AON в 29 янв 2022, 22:11

[kaetchen]

Olia_AON, эх. Прочитала рецепт зефира Явно превышает мои кулинарные способности

[Tatoshka]

Я наши новости почитываю, дойдет до этого или нет... Любопытно.

Наши пока пережевывают правовые аспекты.

[Olia_AON]

В понедельник куплю яблок и наделаю зефира и пастилы

kaetchen, там самое сложное попробовать сделать далее втягиваешься в процесс
И таки миксер нужен планетарный. Ручным сложно очень взбить до нужного состояния.
Если что, то получается вкуснейший крем и можно замутить торт

[Feeria]

Olia_AON, блин ещё и пастила
Вот венчик с соплями это мой кулинарный уровень

Olia_AON, что такое блин планетарный миксер???

[Joki]

Ответ на сообщение Feeria от 29 янв 2022, 22:16

что такое блин планетарный миксер?

На этом моменте я тоже поняла, что зефира мне не видать

[Olia_AON]

А сли кто знает белорусские конфеты Яблочное суфле, то вот неполучившийся зефир эт почти как их начинка.
Тк эт мои самые любимые конфеты (ну если шоколад соскребсти), то что зефир, что недозефир мне вкусно

[Feeria]

Olia_AON, у тебя явно сегодня задача меня выбесить они такииииие вкусные

[Tatoshka]

и торт

Рукодельница! Красиво и просто профессионально, как от кондитера.