Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Аргентинская болталка, Все о жизни вверх ногами

[lina gudkova]

помощница делала, сейчас уже спать пошла, завтра ее

ой, расскажи про помощницу. Как в стране с этим и как у вас лично. Интересно
Что делает
Сколько получает ( по сравнению с другими)
Откуда
Сколько раз в неделю
Возраст
Она у вас с проживанием или соседка?
Как у местных с этим?

[Tatoshka]

Жареные штуки из теста типа как на чебуреки, при жарке вздуваются и пузырятся

Похожи на лепешки как я делаю. Если на масле жарю, то они так пузырями вздуваются. А если на сухой сковороде, то как лаваш получаются.

Рассказывайте еще про еду! Салаты какие в ходу? А хлеб какой? А то как-то ехали в поезде с женщиной, которая только что прилетела из Мексики, навещала дочь, которая там в студенчестве на практике. Женщине все понравилось, но есть маисовые лепешки уже не могла через неделю.

FASNACHTSCHÜECHLI

Ммммм, обожаю! До Швейцарии зимой мымне доезжали, но они есть в австрийских супермаркетах под карнавал. Я всегда покупаю несколько коробок, если попадаю на них.
Хворост я умею вкусный делать, рецепт обязательно с водкой. Надо на Küchli замахнуться.

[elfe]

Ответ на сообщение Feeria от 3 фев 2022, 00:22
О я такие штуки один раз ела, вкуснотища

[Tatoshka]

мне вообще кажется, что вся кухня от немцев пошла, куда не плюнь, а в оригинале это их блюдо 🙈

Кюхли у нас нетуууу, это, видимо, исконно швейцарское. А вот типа хвороста есть, "зайчьи ушки" Hasenöhrl.

PS. Этот смайлик с обезьяной из вотсапа так здорово эмоции передает. Мне его здесь не хватает.

[Империя]

рецепт хвороста тоже кидайте.

я делала хворост по рецепту из книги, по вкусу очень похоже на то, что ела в детстве у бабушки.
250 гр муки, 2-3 яйца в зависимости от размера, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли. Тесто должно получиться плотным, не липнуть к стенкам посуды. Убрать в холодильник на час. Потом разделить на части и тонко раскатывать. Я делаю именно форму хвороста, разрезаю на треугольники, делаю в середине треугольника разрез и через него просовываю один конец. Да, жарю только во фритюре, на раст. масле.

[Stahlratte]

И рецепт хвороста тоже кидайте. Я как то делала из интернета, не понравилось.
Может к кого хороший рецепт есть, проверенный.

Это ещё зависит от того,какое вам тесто нравится:тонкое и хрустящее,или мягкое и толстое.Я люблю хворост на сметане,от хрустиков у меня зубы болят Поэтому делаю вот по этому рецепту
https://www.edimdoma.ru/retsepty/36356-hvorost-variant-1

[Империя]

.Я люблю хворост на сметане,

а он получается совсем не хрустящий? Я видела у кого-то на канале даже хворост из дрожжевого теста. На вкус не знаю как оно.

[Stahlratte]

а он получается совсем не хрустящий? Я видела у кого-то на канале даже хворост из дрожжевого теста. На вкус не знаю как оно.

Хворост получается мягкий и когда его сдавливаешь ,то он расправляется и не крошится.У меня бабушка с детства такой пекла.

[Fossya]

О, Путин в Кремле прямо сейчас приветствует лидера Аргентины

[Ariel]

А я все такое не готовлю и не люблю...

что есть оно, что нет его.
Вот колбасы, сыры, соленья.