Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[Evergreen]

или немножко воды с содой кипячу в сковородке или казане, вся пригарь отстаёт сама.

Я воду с собой залила в утюг чтобы его очистить от пригари. Теперь никак не могу от соды избавиться. может есть какое противодействие ?

Если есть возможность покупать сырец - дам рецепт

Можно мне?. Муж иногда ездит на рыбалку на лосося, но икра им засоленная мне не нравится - слишком сильно рыбьим жиром отдает.

А если ещё есть рецепт на черную икру - тоже пригодится

[Чеберина]

Дата,

А какой сыр кладёте?

чанах, сулугуни или домашний кавказский. На рынке покупаю, вчера домашний.

[Snusmumrikk]

Я тоже читала книгу, и фильм смотрела, и готовлю иногда так зелёные помидоры
Хотя чаще использую рецепт моего деда: ломтики помидор не обваливаются ни в чём, но жарятся на нерафинированным масле с большим количеством чеснока, тоже вкус детства для меня

И блинное тесто делала в кувшине, но он сейчас на даче живёт, снова вернулась к миске с носиком. Впрок не делаю, по утрам мне крайне лениво жарить блины

[D1amonD]

Девушки, хочу попробовать накрутить блинчиков с творогом и заморозить на завтрак.Подскажите рецепт начинки что бы вкусненько.

[Olia_AON]

И сок сливайте. Я приоткрываю банки, переворачиая вверх дном и ставлю на раковину стекать.

Я её ещё и промываю хорошо.
Я делаю всегда так. Друзья всегда просят на праздники сделать. Только кофе меньше, но зато когда готово, то кусочек горького шоколада добавляю ваще томаты очень любят сахар (поэтому в любой соус с ними добавляю чуток сахара и вкус меняется в лучшую сторону) и шоколад в некоторых случаях тоже. И ещё чуток листового мелко нарезаного сельдерея добавляю.
https://www.jamieoliver.com/...illi-con-jamie/

Кстати, мясо нужно вялить все же дольше в холодное и сырое время года так получилось, что я его всегда делала летом в жару и, соответственно, быстрее было тонкие кусочки готовы, а те, что в середине куска были ещё не довялились. Ещё включила.

Отредактировано: Olia_AON в 20 окт 2023, 09:10

[nusyonok]

А я сегодня на завтрак экспериментировала - делала драники, с топинамбуром вместо картошки, вкусненько, более нейтрально чем с картошкой и готовятся быстро.

[Сердцевинка]

А я сегодня на завтрак сделала треугольники из вафельных коржей и куриного фарша по рецепту Cler интересно, вкусно,а главное- быстро, если фарш заранее сделать)

Девушки, хочу попробовать накрутить блинчиков с творогом и заморозить на завтрак.Подскажите рецепт начинки что бы вкусненько.

Творог, сахар, немного сметаны, если есть, для однородности, ванилин или корица (я обычно и то, и другое кладу) Кто-то еще яйцо кладет, я знаю.

[Ёжик-шатун]

тоже вкус детства для меня

А для меня вкус детства- это кислющие бочковые огурцы, нарезанные кружочками, политые домашним постным маслом и посыпанные тертым хреном вкуснотища невозможная

А зеленые помидоры у нас начиняли морковкой, сладким перцем и консервировали. Жареные никогда не пробовала

[Olia_AON]

зеленые помидоры у нас начиняли морковкой, сладким перцем и консервировали.

Мама моя так делает. Вкусно

[Сердцевинка]

Я очень люблю консервированные зеленые помидоры, но последний раз ела их в садике, наверное. Как-то у нас не продают в магазинах, сама я заготовки не умею делать, да и помидоры на даче мы не растим, где зеленые взять