Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[Evergreen]

капусту перед этим не тушите

Неа

[Ёжик-шатун]

Нашинковать капусту, добавить яйцо, тертый сыр типа пармезан и на сковородку

А вот это отличная идея! У меня это называется капустники и жарится на сковороде как драники, а можно же все делать проще и выкладывать блином

[Evergreen]

где пирог то?

Пирог это по форме. Можно ещё блином обозвать.
Но да дети, особенно избалованные т акое есть не будут

[Смурфик]

А можно рецепт теста? Как вы думаете такое можно в бутерброднице забабахать? У меня нет вафельницы, но бутербродница разогревается очень хорошо и чугунная. Кто-то пробовал?

кабачки тру на крупной терке, яйцо, лук репчатый, ложка сметаны, муки чуть-чуть, соль

[Evergreen]

Вот ещё нашла рецепт недавно.
Обжариваем помидоры с чесноком и специями, и выкладываем во все это цукини порезанное мелкой соломкой (как спагетти) . Обжарить, выложить на тарелки, поверху можно яйцо выложить сваренное (не совсем жидкое но и не в крутую сваренное)

Отредактировано: Evergreen в 20 окт 2023, 19:50

[PIA]

Я их обожаю, очень много использую, в хвост и в гриву

Васятка, в зарубежных роликах довольно часто вижу чугунные эмалированные кастрюли Staub, выглядят весьма внушительно, но тяжёлые, наверное

У меня есть одна кастрюлька такая. Подарили. Я ее не люблю, пользуюсь очень редко. Во-первых, она тяжелая -да, а у меня еще такая с 1 ручкой, т.е. только одной рукой можно взять (двумя, может было бы нормально). Но во-вторых, это бесит больше всего, она нагревается черти сколько времени. В чем дело, не знаю. С обычными чугунными сковородами у меня такого нет, а вот эта чугунная эмалированная кастрюлька Наверное, избавлюсь скоро, не приносит она мне радости.

[Васятка]

Ответ на сообщение PIA от 20 окт 2023, 11:52
PIA,
у тебя плита газовая или электрическая?
На газовой нагревается за секунды, вообще никаких проблем.

[Чеберина]

накрутить блинчиков с творогом и заморозить на завтрак.Подскажите рецепт начинки что бы вкусненько.

- картошка + грибы жареные с луком
- картошка + зерненый творог + кинза
- рис + печень
- жареная капуста + вареное яйцо
- отварить сердце говяжье и перекрутить на мясорубке

тьфу, про творожную начинку потом прочитала. написала про все начинки что заворачиваю в итоге)))

[Olia_AON]

Васятка, у меня такая нарезка не прижилась.
Активно использую nicer dicer. Вот как раз сегодня у нас на ужин шакшука и я в нем овощи резала
А мама оливье делает

[Чеберина]

А для меня вкус детства- это кислющие бочковые огурцы,

я в этом году сама заквасила, в банках трехлитровых, на вкус как с рынка_)))

Я очень люблю консервированные зеленые помидоры

соленые видела в Спаре, Метро и на рынках.