Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[Васятка]

Ответ на сообщение PIA от 20 окт 2023, 19:39
PIA,
У меня нет духовки в газовой плите. Моя плита это поверхность, Викинг, 6 конфорок, 2 с одной стороны, и 4 с другой, посередине гриль.
Духовки отдельно встроены в стену. 2 одна над другой. Верхнюю гоняю в хвост и гриву, нижнюю по праздникам..
ну так уже дом купили.. не переделывали ничего особенно.
Плита газовая, а духовки Бош электрические. Маразм!


Ответ на сообщение PIA от 20 окт 2023, 19:39
PIA,
Посуда коптилась потому-что газ грязный. У меня ничего не коптится вообще! Все чисто и прекрасно.
У нас на даче этим летом все ок, штатно, ничего не чернеет, потом газ закончился в баллоне, поменяли на запасной, и тут началось!!
Поменяли на нормальный газ и все опять прекрасно..

Отредактировано: Васятка в 21 окт 2023, 04:06

[D1amonD]

Я вот такой тыквенный пирог как-то готовила, PIA, похож на ваш, но семья не любители тыквы по итогу на работе съели за 10 минут

https://www.instagram.com/p/...Tc4MmM1YmI2Ng==

Плита газовая, а духовки Бош электрические. Маразм!

Я специально так сделала)))

Отредактировано: D1amonD в 21 окт 2023, 07:53

[Путаница]

поэтому хороший казан для меня маст хэв, а где его взять - не знаю.

на Брайтоне нынче полно узбеков. Несколько огромных узбекских магазинов есть. Подойди в Ташкент ( на углу Coney Island Ave), поговори. Уверена, что сможешь заказать настоящий казан.

[Путаница]

Есть такой вид тыквы - тыква-спагетти. Там и терка не нужна, поскребла вилкой или ложкой и вуаля, овощные спагетти.

обожаю!
Слегка отварить, отскрести лапшу, добавить чеснок, маянезег и травы - отличный салатик.

[Чеберина]

У нас в многоквартирных домах газа уже давным давно нет.
Газ - это уже редкость, за которую платишь дополнительно.

у нас не просто газ, а еще и воду греем газовой колонкой.
Жила со всеми плитами - удобнее всего было с индукционной. Сейчас только газ возможен в доме.

а духовкой в газовой плите ты довольна? Я выросла в доме с газовой плитой.

сейчас есть плиты где верх газ, а духовка электро.

[Snusmumrikk]

У меня газовая духовка была только в детстве, на Севере, а вот у свекрови и сейчас есть, нормально пропекается И пироги с начинками, типа курника или рыбного, и бисквитные

Я много лет жила в домах с газом и тоже боюсь, что может рвануть. Не в моей квартире, потому что с огнём я обращаться умею, а там, где старички с приближающейся деменцией и маргиналы, засыпающие с сигаретой, в многоквартирных домах всегда такие есть, если это обычный спальный район. И если пожар в доме с электрическими плитами страшен, то с газом - во много раз страшнее

[Wisteria]

Мыть индукцию милое дело. От столешницы ничем не отличается. И всегда холодная, кот может пройтись и не обжечься. Газовая духовка это что-то из прошлого. Сейчас даже в домах с газом ставят электрические духовки. Индукция в режиме турбобуст моментально раскалит любую посуду. А равномерность подогрева стенок и дна решается также посудой. На огне тоже дно нагревается, комфорка же снизу а не сбоку

Понятно что газ дешевле. Но заморочки с газом - тот же пожар от огня дома. Нет, огонь это дополнительный фактор стресса

[nusyonok]

Ответ на сообщение Wisteria от 21 окт 2023, 10:06

Мыть индукцию милое дело

Не нарадуюсь, проблем никаких, всегда чистая. Для меня единственный минус небольшой - не оставлять посуду привыкала на ней, т.к если кошка пройдется, может включить. Но это вопрос скорее не к индукции как таковой, а к тому что у нас кнопки панели такие

[Wisteria]

Ответ на сообщение nusyonok от 21 окт 2023, 10:11

кошка пройдется, может включить

Если нет посуды, то она сама выключится

[Olia_AON]

кот может пройтись и не обжечься.

У брата кот там спит они задолбались его уже сгонять а если вдруг оставили там кастрюлю или сковородку, то он их тупо двигает на столешницу и укладывает свою толстую попу
У нас на старой квартире была шикарная варочная газовая панель (духовка встроенная электрическая). Сейчас у нас индукция. (газа в квартирах нет ).
Лично для меня индукция намного удобнее и быстрее.
На даче тоже индукционная панель.

Мама моя безумно рада, что мы им когда-то купили на дачу индукционную варочную панель. До этого газ был. Говорит, что никогда не вернётся больше к газу.

Отредактировано: Olia_AON в 21 окт 2023, 10:20

Присоединённые изображения