Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[Cler]

еще одно блюдо мне на выходные)

еще котлеты в вафлях, надо?))) Мои дети любят. Последний раз делала, ддя подружек зафоткала, удачненько могу поделиться.

[Клархен]

Ответ на сообщение Cler от 19 окт 2023, 14:28

ддя подружек зафоткала, удачненько могу поделиться.

Делитесь

[Cler]

Котлеты в вафлях. Фарш, лук, приправы- все как нравится. Намазать на вафлю, сверху вторую вафлю, порезать, в молоке обмакнуть, обжарить.

Отредактировано: Cler в 19 окт 2023, 14:47

Присоединённые изображения

[Сердцевинка]

Намазать на вафлю, порезать, обжарить.

блин, как вы вот такое вот придумываете?))

я правильно понимаю,что фарш не между кусками вафли, а только с одной стороны, типа жареного вафельного бутерброда?

[Irishechka]

мы отказались от мультиварки Занимает много места, кухня у нас неудобная, потому что съём и не переделать. И к сожалению, очень часто бывало, что к утру молоко сворачивалось даже если налили свежее только что вскрытое

мы любую кашу в мультиварку ставим с вечера БЕЗ МОЛОКА. Утром доливаем молоко и довариваем 5 минут. У нас чередуются каша из всевозможных круп и блюда из яиц (омлет, яичница, гренки). В один из выходных муж обязательно печет блины

Отредактировано: Irishechka в 19 окт 2023, 14:35

[Cler]

я правильно понимаю,что фарш не между кусками вафли, а только с одной стороны, типа жареного вафельного бутерброда?

нене, между вафельками. Как пирожок
Еще, когда дети были маленькие, делала баранки с фаршем, тоже очень хорошо елись. Я давно не делала, но вот из инета рецепт, смысл чтоб понять. https://m.povar.ru/recipes/b...ovke-46189.html

Отредактировано: Cler в 19 окт 2023, 14:40

[Сердцевинка]

Вспомнила. что еще иногда делаю в вафельницы вафли с филе куриного бедра, тоже очень вкусно)

нене, между вафельками. Как пирожок

ага а сколько жарить примерно, чтобы фарш успел приготовиться?

[Katya-84s]

я недавно открыла для себя котлеты "Птичье молоко" из курицы или индейки. Очень нежные получаются
Ну и вообще мои любят котлеты, зразы, тефтели. Это то,что вкусно сразу сьесть, но и погреть на следующий день можно

[Сердцевинка]

Еще, когда дети были маленькие, делала баранки с фаршем, тоже очень хорошо елись. Я давно не делала, но вот из инета рецепт, смысл чтоб понять.

а сама баранка после духовки становится мягкой?

Блин, какие у меня выходные будут прикольные в плане готовки,а то я прям что-то затосковала в этом смысле,все одно и тоже

[Cler]

а сколько жарить примерно, чтобы фарш успел приготовиться?

я делаю из куриного фарша, мои мясной не любят. И на фото видно, что жидковатый. У меня фарш, манка, лук, яйцо, приправы. Слой не толстый, размазываю. Курица же быстро готовится, тут только на глаз. Краешек вафельки приподнимите, поймете, когда готово. Забыла!!! В молоке обмакнуть. Сейчас допишу.
Сковородку протираю после каждой партии, у меня нагар собирается.

Отредактировано: Cler в 19 окт 2023, 14:49