Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[Васятка]

кстати в инстант поте получаются просто убойные ребра!
За час все готово!
Полчаса в инстант поте, потом обмазать барбекью и в духовку на 15 минут на бройл.
В инстант пот главное на дно под решетку налить воды и уксус (4;1).

[Evergreen]

Перед запеканием надо обязательно обмазать оливковым маслом, сильно НЕ солить.

По рецепту надо. было быстро обжарить в оливковом масле перед заворачивание в фольгу, что я и сделала
Ладно мы съели. Все замечательно. . Сегодня вот на работе задерживаюсь - дети будут есть покупные пельмени потому что даже на поход в магазин во время обеда за курицей времени не нашлось

Купи себе Instant Pot

Не, не могу. Очень маленькая кухня и очень маленькие шкафы. Просто некуда ставить. Поэтому либа плита/духовка, либо покупная еда в различных вариациях . Рваться на британский флаг и геройствовать не буду.

Но я восхищаюсь всеми рецептами и картинками здесь выставленными.

[Ariel]

духовка

в ней и хранить вне пользования.
Зато, если приноровиться, всегда будет готовая горячая еда, а не покупные пельмени.

[Васятка]

Ответ на сообщение Evergreen от 13 ноя 2023, 18:17
Evergreen,
Слушай, приезжай ко мне в гости с ночевкой на выходные. Я приготовлю все составные, мы устроим с тобой мастер класс, мы наготовим разных рецептов, попробуем 3-4 вида мяса разной разделки, попьем вина, поболтаем, и ты наконец-то успокоишься со своими несовершенствами с говядиной.


Ответ на сообщение Ariel от 13 ноя 2023, 18:54
Ariel,
Не влезет в духовку, надо решетки убирать.
Я Эвергрин понимаю в какойто степени, у меня были ужасные затыки с блинами, с баклажанами..
надо просто понять что-то очень простое, чего она не понимает, и пока не увидишь - не поймешь, хоть объясняй еще неделю!
Мне в свое время такой мастер класс устроила подруга и буквально за час в голове все стало на свои места.

[Ariel]

Васятка, так технология основное, это правда. Поэтому предложение просто шикарное.

[Evergreen]

в ней и хранить вне пользования

А что можно как то по другому?! У меня даже в посудомоечной машине хранятся большие миски салатные

наконец-то успокоишься со своими несовершенствами

Ты знаешь, я и не парилась. Я учусь , готовлю новые блюда , по мере возможностей, которые кстати сказать появились только как дети более менее начали себя обслуживать. Но я не superwoman, , не герой, у меня есть недостатки и слабости. И если детям вот прям что то очень надо или что то не нравится - они сами себе иногда в состоянии приготовить. Старшая вообще перестала есть нормальную еду - перешла на подножный корм (я замучилась объяснять что попа не накачается только на одних амбициях, даже от усиленных тренировок )

За приглашение спасибо . Надо будет как нибудь встретится действительно

Ну вооооот. 10 вечера. Я думала , помою посуду и выйду в парк пройтись. Но зачем-то присоединилась к работе . Ну вот зачем

[Olia_AON]

Старшая вообще перестала есть нормальную ед

Это, кстати, может быть связано с нехваткой витаминов и микроэлементов. Я даю щас моей железо, активные витамины В, магний, цинк, Витамин С, Витамин Д+К, омега 3 (ну это она пьёт уже очень давно, Тк не ест мясо и рыбу), йод+селен и аминокислоты EAA. И о чудо: она начала нормально питаться. Сама сказала недавно, что вдруг начало хотеться овощей и появилось больше сил. И не такая раздраженная. А то психованная была поэтому была отведено к врачу, сдана кровь и теперь пьёт витамины. Сразу выступала и возбухала, но когда поняла что помогает, то теперь сама пьёт.

Отредактировано: Olia_AON в 14 ноя 2023, 11:05

[Сердцевинка]

Купи себе Instant Pot и не мучайся.

А это мультиварка-скороварка имеется в виду или что-то другое?

[Olia_AON]

Сердцевинка, мультиварка-скороварка-медленноварка

[Snusmumrikk]

Вот кстати, вопрос - я понимаю, чем отличается скороварка от всего остального, там давление. А чем отличается мультиварка от медленноварки? Первая ведь тоже умеет поддерживать довольно низкую температуру длительно и могут работать как су-вид