Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[Snusmumrikk]

Я догадалась посмотреть на обратную сторону своей казаноподобной кастрюли, оказалось, что это пресловутая НеваМеталлПосуда

Чугунный казан просто бумагой вытираем от жира, потом кипятим в нём воду, выливаем, вытираем. Иногда мокрой тряпкой с солью моем, но чаще всего это не требуется.

Кисюко, у меня лежит последний кабачок, несколько перцев, пара помидор и сиротливый баклажан, завтра сделаю по Вашему рецепту, тем более, что какая-то фета ещё есть

Мне после Фейри и прочих жидких средств все сковородки воняют Когда из-за аллергии перешла на твёрдое мыло, поняла, что после него посуда вообще не пахнет, хотя у меня лимонное хозяйственное.

[PIA]

Что за последний аэрогриль? Можно ссылку.

У меня аэрофритюрница. https://www.bestbuy.ca/en-ca...wE&gclsrc=aw.ds

80% мясных блюд я готовлю там. После ее приобретения и последующего движения в сторону минимализма, я почти избавилась от сковородок. Сковородок у меня теперь только 2, маленькая и большая. Остальные оказались ненужными.

[Васятка]

Ответ на сообщение Ёжик-шатун от 19 окт 2023, 04:48

В тарелку кладу кашу, посыпаю кинзой и смесью семян, и кладу тунца из банки ( который в собственном соку). Соль по вкусу. Еще можно мягкий сыр сверху положить, ложечку.

а, то есть тунец прямо из банки сверху, готовить не надо?
А какуе смесь семян?
Звучит действительно интересно.. Я бы такое приготовила, тем более что безглютеновое, а для меня это очень важно..

кто-то спрашивал про горячий будетбродник - у меня вот такой, все пользуются ежедневно, он у нас уже года 4. Реально самый востребованный гаджет на кухне.
Единственное неудобство - его надо выключать из розетки. На мен нет "вкл/выкл" кнопки, он разогревается когда в розетку включаешь автоматически.
https://www.amazon.com/Hamil...den%2C88&sr=1-4

Ответ на сообщение Сердцевинка от 19 окт 2023, 04:55
Сердцевинка,


у меня муж такой бутер делает себе каждое утро и ест по дороге на работу в машине. Конечно если есть соленая красная рыба - то ее кладет.
В бутерброднице поджаривает хлеб или лаваш и заворачивает. Очень вкусно.

[Galateya-julia]

Ответ на сообщение Кисюко от 19 окт 2023, 17:16
Аэрогриль Kitfort КТ-2221 Black

Такой

[Ёжик-шатун]

а, то есть тунец прямо из банки сверху, готовить не надо?
А какуе смесь семян?

Да, тунец просто из банки, я кладу примерно 1/4 банки на порцию, обязательно тунец в собственном соку, не в масле. Карри сыплю в закипающие сливки, солю, потом кидаю молотую крупу, варю до готовности, дальше помидорки и чуть провариваю. Кинза обязательно. Сыр по желанию. Семена любые, у меня тыква, подсолнечник, кунжут и еще два каких-то (смесь из 5). И к этому всему ломтик хлеба в тостере. Нам с мужем вкусно

[Клархен]

Ответ на сообщение Snusmumrikk от 19 окт 2023, 17:35

Мне после Фейри и прочих жидких средств все сковородки воняют

Перешла давно на meine LIEBE и для стирки тоже(не выношу запах порошка),а детский пятновыводитель вообще чудо.

[PIA]

Фери. В чем проблема?

Фери- это и есть мыло. Вот и мне интересно стало, почему нельзя? Я мою. Потом протираю насухо. Иногда сбрызгиваю маслом и протираю. Нормально все. (не претендую на правильность)

[Васятка]

Ответ на сообщение Snusmumrikk от 19 окт 2023, 09:35

Мне после Фейри и прочих жидких средств все сковородки воняют

о да, мне тоже!!
Я последнее время вымачиваю сначала в раковине с капелькой мыла, потом смываю и ставлю на горячий режим в посудомойку уже БЕЗ мыла, тогда запах уходит, но конечно гонять посудомойку с тремя сковородками на полный цикл тоже не айс..

[PIA]

Из того, что уже опробовано: кукуруза, листовой салат, яйцо и тунец.

То же самое, только вместо листового салата кладу огурец.Это вот совсем на скорую руку.

У меня средства для мытья посуды и стиральные порошки все без запаха. Я аллергик. Поэтому у меня ничего не воняет.

[Olia_AON]

Главная фишка в том, что я их предварительно мариную как мясо. Утром режу складываю в миску+масло, соль, перец, специи, уксус..., а вечером запекаю.

Раньше тоже так делала, а щас ровно наоборот
Или в духовке, или на гриле жарю без масла и соли, а потом горячие сразу же в маринад: оливковое масло, бальзам ко, соль, перец, много чеснока и очень много трав свежих.
Так овощи лучше впиьывают аромат и вкус маринада и трав.