Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[Ariel]

Язык получился

я планирую на 26. Нести туда, где это будут есть, у нас будет большая русскоговорящая вечеринка.
А дома у нас кроме меня никто есть не будет.

Отредактировано: Ariel в 22 дек 2023, 13:53

[Olia_AON]

дома у нас кроме меня никто есть не будет.

мой муж ел мы с ним вдвоём едим. Дети и мама такое не едят и даже пробовать не будут но я больше тоже варит не буду, думаю. Ростбиф или куртная/индушачья грудь мне намного вкуснее

[Ariel]

Olia_AON, мой даже пробовать не будет. У него детская травма от печени, которую мама заставляла есть. С тех пор он не ест никакие субпродукты. Паштеты и fois gras тоже не ест. Себе я обязательно беру на Рождество и НГ и ем в гордом одиночестве.
Всё, у меня сегодня последний рабочий день и две недели

[Olia_AON]

Ariel, мой печень тоже теперь ест но он в принципе всеядный спасибо свекрови за то, что не готовила
Правда, теперь харчами может и перебирать

меня сегодня последний рабочий день и две недели

Поздравляю

[tante]

А может кто-нибудь научит варить говяжий язык? Я купила (я ж не могу пройти мимо ), а что с ним делать не знаю

Я варю в скороварке на режиме "говядина". Два цикла. Потом жду пока остынет до такой температуры, чтобы руками брать не горячо, чищу шкурку и обратно в бульон остывать.
Мне очень вку4сно и просто на бутеры, а еще я люблю оливье с языком.

[Olia_AON]

tante, я тоже так варила.

[Olia_AON]

У нас все же утка будет на Рождество. Только что купила краснокачанная капуста с яблоками и картофельные клёцки. Классика. Старший ребёнок у нас ест клёцки и капусту с тофу

[Ariel]

Olia_AON, у нас 25 всегда классика, индюха. А 24 в этом году я планирую фуршет. Нас будет 10 человек, будут только закуски горячие и холодные.

[Ariel]

Всё, меню на завтра готово, алкоголь весь закуплен, коты лежат под ёлочкой среди подарков. Сегодня вечером дочка будет печь традиционное печенье.

[secret secrets]

У меня готов новогодний десерт


Времени ушло ужас сколько