Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
Если вы не видите сообщения в темах, попробуйте отключить Adblock

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› ШАШЛЫКИ, как вы маринуете?

Северная Звёздочка
post 27 мая 2009, 20:09
Сообщение №61 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1942
Регистрация: 14.09.05
Москва, СВАО

Настасья 03.11.2001г.
Ник 18.10.2008г.
Afalina_ya
ЦИТАТА (R.MA)
А вообще я тоже люблю "традиционный шашлык" - в уксусе с луком!

:beer: Тоже приветствую только такой :beer:
Девы подскажите сколько надо уксуса примерно на кг мяса, чтоб нормально расчитать :scratch:
Пробовала в прошлом году в майонезе и честно скажу мне он ужасно не понравился, ела через силу, чтобы хозяев не обижать. В вине и пиве тоже не очень понравился. Ну и т.д. Возращаюсь всегда именно к традиционному уксусному :???:
Но обычно делала всегда мам или отчим, а сейчас нужно самой и вот в каких пропорциях точно класть уксус к мясу не знаю :???:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
мохнатый шмЭл
post 27 мая 2009, 20:17
Сообщение №62 (ссылка)

То избу подожгу, то коня шугану, ни дня без любимого дела!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 658
Регистрация: 31.03.09
Карелия

Тимофей и Георгий 23.04.2012
Марта 27.04.2013
У меня шашлык только муж делает!Он вообще считает это мужским делом.Т.ч. сколько и чего кладет я не знаю :???:
А кушаем мы все с великим удовольствием! :p

Отредактировано: иринушка 1980 в 27 мая 2009, 20:19
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Еленка4
post 29 мая 2009, 00:12
Сообщение №63 (ссылка)

Самая счастливаяяяяя......
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 499
Регистрация: 3.08.08
По дороге домой... Скоро

Вареничек 14.05.1996
Пирожок13.10.2001
Кудряшка 30.01.2006
Пушистик 28.10.2007
Пончик 07.02.2017
А мы часто маринуем в пиве,мясо очень нежным получается и у него вкус очень необычный.Все кто пробовал,говорят что вкуснее ничего не ели....Хотя я люблю и "обычный" маринад уксус,специи и лучок!

Отредактировано: Еленка4 в 29 мая 2009, 00:12
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Северная Звёздочка
post 29 мая 2009, 00:17
Сообщение №64 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1942
Регистрация: 14.09.05
Москва, СВАО

Настасья 03.11.2001г.
Ник 18.10.2008г.
Afalina_ya
Еленка4,
ЦИТАТА
Хотя я люблю и "обычный" маринад уксус,специи и лучок!

подскАжите пропорции? :shuffle:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Еленка4
post 29 мая 2009, 00:21
Сообщение №65 (ссылка)

Самая счастливаяяяяя......
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 499
Регистрация: 3.08.08
По дороге домой... Скоро

Вареничек 14.05.1996
Пирожок13.10.2001
Кудряшка 30.01.2006
Пушистик 28.10.2007
Пончик 07.02.2017
Берем мясо сколько нужно,добавляем специи,лук в общем кто что любит...и заливаем пивом,чтобы покрывало мясо и час два маринуется.А потом на мангал!Готово!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Северная Звёздочка
post 29 мая 2009, 00:24
Сообщение №66 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1942
Регистрация: 14.09.05
Москва, СВАО

Настасья 03.11.2001г.
Ник 18.10.2008г.
Afalina_ya
Еленка4, с пивом все понятно, только я спросила непосредственно про уксус :???:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Еленка4
post 29 мая 2009, 00:38
Сообщение №67 (ссылка)

Самая счастливаяяяяя......
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 499
Регистрация: 3.08.08
По дороге домой... Скоро

Вареничек 14.05.1996
Пирожок13.10.2001
Кудряшка 30.01.2006
Пушистик 28.10.2007
Пончик 07.02.2017
ЦИТАТА (Юлиана @ 29 мая 2009, 01:24)
Еленка4, с пивом все понятно, только я спросила непосредственно про уксус :???:
*


А там у меня муж пропорции разводит,я в этом полный профан! :blush:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
GvoZdika
post 1 июн 2009, 22:39
Сообщение №68 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 290
Регистрация: 5.06.07
МО, Подольск

Антон 02.02.2008
Филипп 19.08.2015
gvelena
Я больше всего люблю так:

Уксус (виноградный или яблочный) 1 часть (я брала 50 мл на 1кг мяса)
Соевый соус 2 части (соот-но 100 мл)
МНОГО лука, очень много. Чем больше, тем лучше. Все-все мясо проложить.
Травки (не уже скомпонованные букеты приправ): орегано, базилик.

И ночь чтобы стояло.

Отредактировано: GvoZdika в 1 июн 2009, 22:42
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
кузнечик
post 29 апр 2010, 10:13
Сообщение №69 (ссылка)

БабаЯга
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1215
Регистрация: 19.01.03
Москва, KUNTSEVO

ДОЧА
СЫНОК
СЫНОК
Подниму тему.... Открываем сезон! Пошла читать все страницы)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
МамаВари
post 10 мая 2010, 00:26
Сообщение №70 (ссылка)

мама втройне))
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 660
Регистрация: 19.09.08
Подмосковье

Варвара 24.06.2007
Мирон 11.03.2010
Тихон 25.04.2012
я пробовала и в кефире и в минералке...но не получется вкусно...безвкусно как-то! А вот с уксусом появляется та острота. Вот еще попробую в вине :nyam: А вообще это целое искусство...
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Бабушкины страшилки: в какие советские мифы про здоровье уже давно нельзя верить
Надень шапку, а то застудишь голову и дурачком станешь! Не сиди на холодном! Только не намочи манту! — с опаской предупреждали мамы и бабушки детей...
Мифы о раке груди
Когда речь заходит о материнской груди, женщина как будто отходит на второй план.   Важными становятся интересы младенца: правда ли, что материнское молоко...
Владимир Ивашков, онколог, маммолог
Три системы, с которых начинается процесс старения
Старение происходит с разной скоростью: у одних людей оно может быть физиологическим, у других — замедленным, у третьих — ускоренным...
Меры санитарной безопасности дома. О чем важно помнить
Менять полотенца рекомендуется не реже одного раза в неделю. Но полотенца для рук и лица лучше менять каждый день. Банные полотенца для тела надо менять...
Реклама
Последние сообщения
[ 43 ] заикание 20:51 от: ОлечкаБ
[ 2132 ] Очень редкие, необычные имена 20:51 от: Сияна Колеарова
[ 23 ] Туроператор "CORAL travel" 15:22 от: Anna_260408
[ 144 ] Уходят известные люди 12:03 от: Fossya
[ 31 ] Вопрос: вы бы остались и простили? 11:06 от: Кисин Хвост
[ 10 ] Вяжу для мам и малышей 16:33 от: олдина
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 21 июн 25, 22:54
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных