Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 6, даёшь кулинарную книгу "Материнства"! :)

Может похожие рецепты уже были, но фотографий таких точно не было

Итак, ужин:

Куриные сердечки с гарниром.
Продукты:
1. Сердце куриное - 0,5 кг
2. Шампиньоны резаные
3. Лук, морковь - 1 шт.
4. Оливковое и сливочное масло - по 1 ч.ложке.

Куриные сердца обжарить на сливочном и оливковом масле до полуготовности, отложить в миску.
Отдельно пассеровать терую морковь, лук и резаные шампиньоны. Добавить куриные сердца и тушить до готовности.
На гарнир я отварила катрофель+сливочное масло+молоко.

и Кондитерская колбаска
Продукты:
1. Печенье Юбилейное - 300 грамм.
2. Сливочное масло - 200 грамм.
3. Какао - 3 ст. ложки
4. Сахар - 1 стакан
5. Грецкие орехи - пол стакана
6. Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло+какао+сахар - растопить и довести до кипения. Добавить взбитое яйцо. Добавить размельченные орехи и печенья. Остудить 30 минут. Выложить на фольгу и заморозить.

О Б Ъ Е Д Е Н И Е

Присоединённые изображения

колбаску обожаю .но из-за сырого яйца делать не решаюсь.

дуська,

а я делаю без яйца. не люблю шутить с сырыми яйцами

RoseBud,
дуська,
Я тоже насчет яйца сомневалась, но потом решила, что в морозилке все нехорошие бактерии погибнут

Катрин, увы,сальмонеллы только при высокой тем-ры мрут .

Отредактировано: дуська в 22 окт 2005, 04:27

дуська,
была тут темка, где Бон-Бон свой рецепт колбаски давала без яиц, и ничего варить не надо было, получается супервкусно!

Калинка, спасибо,я поищу и сделаю!

дуська,
я нашла тебе темку:
Пирожное "Картошка"
Там рецепт Бон-Бон.
Я делала с social tea cookies, мясорубки у меня нет, поэтому насыпала печенье в зиплок и потом скалкой обрабатывала, чтобы кусочки получились.

Калинка,

я именно так и делаю, как Bon-Bon.

Отредактировано: RoseBud в 22 окт 2005, 21:26

RoseBud,
Калинка,
дуська,

Девчонки спасибо что помните, а колбаска моя и правда супер, очень рекомендую...