Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 6, даёшь кулинарную книгу "Материнства"! :)

Janchik,
вот я те точно говорю по моим воспоминаниям просто песочное тесто, из него еще разные звездочки резали формочками мы я помню

Марыся,
и ты туда же вот нме хде скажите мармелад то взять
а вообще я на каком то форуме видела рецепт один раз имнно вот того,что ножом режется, ноя помню что делать муторно и долго. поэтому потеряла

Алина,
пасиб

janchik, именно совковый мармелад я и видела. Может на Тушинском оптовом есть?

Nastasja_K, спасибо за позравления вчера сделала картофельный тарт очень вкусно!!!!!!!

langoustine, с аватаром такая вся французскаяя

Simha Nahes, спасибо за позравления глазки-перец. я мам сразу предупредила, чтобы они сами следили , чтобы детки не скушали перец. обошлось без эксцессов тесто делаю очень просто. смешиваю сухие дрожжи с мукой (там на пакетике написано сколько на сколько), замешиваю не очень тугое тесто, оставляю на час, потом вмешиваю ол.масло (ок. 2-х пригоршней на килограмм муки), мешу пока тесто не перестанет быть масленным, оставляю еще на часик. все! потом леплю, оставляю , чтобы немного подошли. обычно я яйцом не мажу, поросят намазала, чтобы ушки и хвостики не слились с телом и чтобы глазки держались. после выпечки нужно накрыть из очень хорошо, а то очень твердые получатся.

Frolova, спасибо

Эльга,
я тоже раньше не могла рулеты скрутить, т.к. несколько раз пыталась ничего не полчалось. потом прочитала, что бисквит нужно сначала остудить, а потом сворачивать. все очень легко получается теперь!!! полотенцем очень легко сворачивать!

marinaki,
рукодельница
про пирожки: бабушка моя всегда пирожки (горячие, только что вытащенные из духовки) сначала сбрызгивала чуток водичкой, а потом уже накрывала полотенчиком - никогда не затвердевали

Вик@,
спасибо, засмущали
если их побрызгать водичкой, то получится хрустящая корочка, а сами пирожки мягкие. я пирожки не брызгаю, а вот хлеб -всегда. нравится хлебная корочка

marinaki,
я рада, что понравилось

Шло,
я очень рада, что понравился мой пирог! наздоровье!
Frolova,
ага, поняла, к выходным сделаю и отчитаюсь

marinaki, спасибо, так все подробненько!! может, тоже попробую)) у нас в это воскресенье День Рождения))

девочки, кто делал мастику из маршмеллоу?! говорят, она после нескольких дней в холодильнике становится еще лучше. у меня в холодильнике она сейчас дубовая... ее надо опять в микроволновку или просто дать полежать при комнатной температуре?!

Девочки, я тут случайно набрела на вашу темку теперь, наверное стану частень ко заглядывать! Такие Вы умнички!
СтОлько мне никогда не перечитать рецептов, да, наверное и не сделать, но уже присмотрела ближайшее меня на неделю!!!

Вот вам мой рецептик! Точнее он не мой, конечно, а чей-то (я узнала от подруги, но готовим мы по разному)!!! Может и вы его уже знаете!

ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ

Сами драники:
4 средние картофелины;
1 морковь;
1 долька чеснока;
1 желток;
1 ч. ложка (с горкой) крахмала;
соль, перец.
Картофель и морковь на КРУПНОЙ тёрке (в этот раз я делала в блендере, тоже можно, но дЕржатся хуже и вообще на тёрке вкуснее и красивее, зато долго!)

Начинка:
1 грудка курицы;
1 долька чеснока;
взбитый белок;
кунжутное масло; (с обычным раст. не плохо, но запах не тот)
соль, перец.
Курицу мелко-мелко порезать, чтобы потом она была кусочечками, а не фаршем!

Вот, а теперь показываю!!!

Лепим с помощью фольги или пергамента, и жарим!!!

1 .......... 2

3 .......... 4

Мням-мням!!!

Simha Nahes, обязательно попробуйте! очень легко!!

Ничуля, какие зоровские драники!! мы делаем драники без морковки, чеснока и крахмала-на муке.

сделала вчера питу с брынзой и шпинатом, с фило, все сфотографировала и забыла фотки дома. завтра покажу