Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 6, даёшь кулинарную книгу "Материнства"! :)

Юля-80,
тортик я такое люблю очень

ты вот про децилитры, а у нас сантилитры сколько раз я с ними прокалывалась страшно до сих пор если рецепт с точностью до грамма звоню муху узнать сколько это в миллитрах

Юля-80,
какой тортик!! такой летний!!

я опять вам буду салатами надоедать это один из самых моих любимых
салат из курицы и грейпфрута
на двоих
200 грамм филе курицы или индейки
2 столовые ложки горчицы
четверть средней луковицы
столовая ложка муки
половина большого огруца
зеленый салат какой любите ( у меня тот ,что ростки)
1 большой розовый грейпфрут

1, в миске или глубокой тарелке смешать горчицу, мелкопорезанный лук и ложку муки, должна получиться своеобразная паста. порезать индейку или курицу тонкими полосками, и перемешать полоски с горчицей, получатся они как бы немного покрытые. нагреть сковородку, на сильном огне обжарить полоски до готовности, можно жарить с маслом, можно без. если жарили с маслом, то выложить когда готовы на бумажное полотенце или салфетку чтобы стек лишний жир.
2,на тарелках разложит по горсти салата. огурец очистить от кожи и тонко порезать. выложить его на тарелки как душе угодно у грепфрута срезать оба основания и очистить от кожи ножом, в итоге получится что у нас в руках грейпфрут шариком но без кожи. аккуратно ножом вырезать сегменты и разложить к салату. добавить туда же курицу.
про заправку теперь. я просто заправляю бальзамическим уксусом чуть. можно же сделать винегрет- чайная ложка горчицы, столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла

для интересующихся салат содержит всего 2 пункта на порцию без заправки, с индейкой/курицей жаренной без масла

Присоединённые изображения

langoustine, Как всегда А что значит-2 пункта?Это в какой-то диете?или что?интересно...

Эльга,

про пункты, это я в весонаблюдатели подалась есть тема в моде и красоте,худею я то бишь

langoustine,
какой салат
я тоже когда-то "весонаблюдалась"

marinaki,

я тя видела там в первой части ты по моему была я говорюя всееееее знаааааю

марин аватар какой

langoustine,
красотаааа но опять для моего мужа сделаю, а я пролетаю а с рыбой нет слата у тебя в запасе, может с дареным лососем, например?

Nesabudka,
насть есть будет якоро я думаю

langoustine, Спасибо
а в весонаблюателях я не смогла сидеть-не могу постоянно считать

Настя, специально для тебя обещаные перцы принесла

берем перцы. можно взять красные большие (у нас они называются флоринскими, как по-вашему не знаю ), можно зеленый продолговатые(у нас их называют рогами ), но не квадратные болгарские. берем фету. можно пропустить ее через блендер, можно просто вилкой размять. можно добавить в нее всякие травки, я ничего не обавляла, просто вилкой размяла. надрезаем перцы буквой Т, удаляем семена и фаршируем (не очень плотно, так, чтобы разрез сходился) фетой. кладем в форму и печем в гриле. кога зарумянится накрываем фольгой и оставляем еще на немного, чтобы перцы испеклись и с нижней стороны(можно и просто перевернуть без всякой фольги, но есть большая вероятность, что вытечет вся жикость с феты и перцев. готовим соус-очищеные помидоры режем кусочками, добавляем ол.масло, орегано и варим минут 5-10. потом добавляем базилик , доводим еще раз до кипения и выключаем. когда перцы будут готовы выкладываем их в тапер или большую банку слоями, каждый слой заливаем помидорами. остужаем и храним в холодильнике. кушается в холодном виде.

Присоединённые изображения