Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Иудаизм - для всех, кому интересно, Вопросы, ответы и размышления

[Глюк Зеленый]

Мариша, вообще, странно, что человек, соблюдающий кашрут, обращается к кондитеру, такового не соблюдающему скорее всего, речь идет о символическом неиспользование мясного и молочного в одном продукте (например, не пользоваться животным жиром и т.п.)

[Ariella]

вообще, странно, что человек, соблюдающий кашрут, обращается к кондитеру, такового не соблюдающему

да, действительно.
Медвежонок-Хрю, то, что Вы не знакомы с кошерной кухней, а у вас заказали торт соблюдающие кашрут - это не ваша проблема, а их. Странно очень. Может, они только в начале пути? Может, только только начинают соблюдать? Или, как пишет Глюк, соблюдают чисто какие-то самые базовые вещи? Поскольку никак невозможно приготовить кошерный торт, не зная требований кашрута. И духовка, и все остальные предметы, и сами составляющие уже несут в себе потенциальные вопросы по этому поводу. Как уже Вам сказали, то если заказчики хотят профессиональный торт по всем законам кашрута - они Вам должны не только площадь предоставить, но и ингредиенты все, и наблюдать за Вашим приготовлением или хотя бы некоторые базовые вещи сделать, типа просеивания муки, проверки яиц.


А Вам мое уважение, что Вы так серьезно подошли к вопросу!!!

» Дописано позже
Мариша, там есть некоторые послабления для тех, кто ест халав стам. Хотя, в любом случае, как нам сказал рав Лиор, разрешение рава Файнштейна, зацаль, на халав стам давалось для Америки, а не для России. Но, почему-то местные некоторые едят основные мол. продукты известных фабрик: молоко, масло, сливки, сметану.

[KishMish]

KishMish, нельзя для поклонения. а куклы для игры и обучения

Спасибо за пояснение

вся посуда, ложки-вилки-ножи-поварёшки-миски-кастрюли-сковородки и т.д. всё должно быть чётко разделенно на молочное и мясное.

Ничего себе! А если прокипятить, например, вилку или нож, все равно они считаются только для мясного, если когда-либо до этого ели мясо ими?

[Naama]

KishMish,

А если прокипятить, например, вилку или нож, все равно они считаются только для мясного, если когда-либо до этого ели мясо ими?

Откашеровать посуду и кухню в общем и целом возможно,но это настолько сложная и трудоёмкая процедура,что проводить её ради одного единственного торта не имеет смысла.Пластиковую и деревянную посуду вообще невозможно откашеровать.Кроме того кашерными должны быть все поверхности соприкасающиеся с горячей едой(мрамор,стол) и конечно духовка.Металлическую посуду кашеруют окунанием в кипящую воду или калением(сковородки,противни).
Есть несколько тонкостей и в кашеровании, и в приготовлении кашерной пищи,поэтому самостоятельно,без предварительной консультации со знающими людьми не стоит этим заниматься.
Самое лучшее-это просто спросить заказчиков что они подразумевают под кашерным тортом и действовать в зависимости от ответа.

[Жаннета]

Не хочу никого обидеть , но это наверное так сложно соблюдать кашрут? Это разделение молочного и мясного, посуды много мыть постоянно и пр. Это делают все иудеи?

Отредактировано: Жаннета в 13 янв 2011, 22:28

[Глюк Зеленый]

Жаннета, сложно только начинать - учить законы кашрута, обзаводиться посудой. Потом это идет на автомате.

[Кармит]

Жаннета, переделывать сложно, а если изначально кухная кашерная - то все выглядит проще.

Это делают все иудеи?

Не все, т.е. есть несоблюдающие.

[Татьяна-доб]

Это делают все иудеи?

Да, это делают все соблюдающие иудеи.

[Ariella]

Очень понравилось!
Новые еврейские пословицы и поговорки
У соседа всегда тфилин квадратнее
Каждый год тридцатого элуля мы с друзьями ходим в микву.
Свиным рылом в кашерный ряд.
Сделал дело - лехаим смело
Аппетит приходит во время кидуша.
Всяк хасид свою синагогу хвалит.
За одного с “бритом” двух без “брита” дают.
За двумя “мивцами” погонишься, ни одну не поймаешь. Тут, кстати, можно переставить буквы: За двумя “мицвами” погонишься, ни одну не поймаешь.
Из брахи слова не выкинешь.
Ум хорошо, а хохма лучше.
Семь раз отмерь, один раз - обрежь”.
На этой затее придется поставить магендавид. Дорога рыбка к шабату.
Не говори “амэн” покуда не дослушаешь.
Мне с ним не детей обрезать.
До хупы заживет.
Вот тебе, бабушка, и Йом Кипур.
Снявши голову, по пейсам не плачут.
Хочешь жить - умей учиться.
Пятая праматерь в Торе.
Плох тот еврей, который не мечтает стать Машиахом.

http://azohenvey.ru/

Отредактировано: Ariella в 22 мар 2011, 01:00

[Naama]

Ariella,
Шедеврально!