Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты для новогоднего стола, необычные, самые-самые.

девочки, подскажите как выбрать вкусный чернослив... 2 раза делала салат и оба раза просто выкидывала его .... все так хвалят салат с черносливом.. хочу попробовать не получаеться   он кислый!

Привет, упаковки в супермаркетах C*h*a*m*p*i*o*n*. Круглые банки и бумажные коробочки. Удовольствие не из дешовых зато очень хорош.

Eclipse, по поводу чернослива сто раз . У этого производителя все сухофрукты супер!

Заправка:
2 ст ложки яблочного уксуса
1 ст ложка оливкового масла
0,5 ч.ложки горчицы
0,5 ч.ложки меда
Мелко порубленные грецкие орехи (15-20 гр)

А мне вся идея в целом понравилась, только вот сккжите, а без горчицы или если её заменить (то чем заменить?) получится? Я её ни в каком виде не могу Прям до обморока. А так очень все хочу! особенно жареный камамбер

Tanchello, мне кажется кориандр сюда хорошо вмонтируется.

Ответ на сообщение Савелия от 18 дек 2009, 23:26

Город ветров, очень вкусная морковь получается
500 г моркови
500 г лука
0,5 ст. раст.масла
1ч.л. 70%-го уксуса (эсенции)
1 ст.л. сахара
3-4 зубчика чеснока
перец чили, соль по вкусу

Морковь натереть или нарезать соломкой ( я режу вдоль, чтобы получались длинные кусочки), посолить, дать постоять 20-30 мин. Лук нарезать полукольцами, обжарить в раст.масле до золотистого цвета, не до коричневого! Лук убираем. Весь луковый аромат остается в масле. Масло немного остудить, добавить уксус, перец, чеснок (из чеснокодавки) и залить морковь. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.

я делаю почти так. но лук оставляю, а чеснок не кладу. из приправ-приправа острая для моркови по-корейски.
действительно ооочень вкусно и каждый день и на праздник-намного вкуснее покупаемой на рынке...

А я вот такие маринованные овощи сегодня сделала к Новогоднему столу. Рецептик в дневнике

Присоединённые изображения

Вот каким салатом поделилась со мной одна знакомая (ничего похожего до сих пор не встречала)
Салат "Татарский": вареная говядина разрывается на волокна (по словам знакомой чем меньше волокна, тем вкуснее), маринованные огурцы соломкой и доведенная до полуготовности морковь тоже соломкой. Заправляется салат майонез+соус "Татарский" (в бутылочках стеклянных продается, Балтимор например) 1:1. Особенно вкусен салат 1 января, когда немного настоится.

emma_shultz , а головка сыра камамбер всегда одинакова?

Eclipse, по поводу чернослива сто раз  . У этого производителя все сухофрукты супер!

Согласна, последнее время только их и покупаю!!!

Салатик из морепродуктов:
0,5 кг Морской коктейль (покупаю готовую смесь замороженную) - отварить 3 мин. после закипания
6 сваренных яиц
1 пачка 250 гр.крабовых палочек -нарезать
1 мал.банка сладкой кукурузы
1 свежий огурчик мелко порезанный соломкой или натертый на крупной сырной терке
2 ст.ложки красной икры
заправит майонезом
укроп по-вкусу